材料：糯米500g，五花肉200g，白糖30g，红豆沙100g，姜1片，葱1段，红枣3个，枸杞15个。

实践：

1. 将糯米浸泡12小时。将葱花和姜片放入五花肉中煮熟。

2. 把汤沥干备用。把五花肉切成片，越薄越好。

3.将糖倒入糯米中，搅拌均匀，铺在肉片上，铺满整个碗，用红枣和枸杞装饰，四周装饰。

4. 烧开水，放入蒸笼，中火蒸2小时以上。美味的三明治肉准备好了

填砂：填砂的做法

食材详细：五花肉500g，蜂蜜适量，红豆沙、红枣、糯米、红桃、酥核桃适量，姜片、盐、花椒、酱油适量

泸州三明治肉步

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放上冷锅，开始烹饪。加入姜片、花椒、盐

3

煮到筷子被扎穿，就大功告成了

4

趁着还热，刮掉表皮上多余的油，用糖色给它上色。

5

把锅里的油加热到六成。把肉皮朝下煎。肉在不粘锅里来回翻炒

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炸五花肉

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切第一刀的肉，不要切第二刀。切断消防夹

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剩下的肉像这样切

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切肉，用一点酱油打底，上色，加红糖

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糯米、红枣提前半天涨。在豆沙中加入核桃

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为了使馅料更美味，可以加入蜂蜜、枣末和核桃

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将豆沙片放入肉片中，包好

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一次包一块。我做了12片

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先给碗抹油，肉就这样放着

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加入红枣和红糖拌匀。先蒸20分钟，8熟[这一步忘了拍照]

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8. 把熟透的糯米放进碗里

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水开后，继续蒸一个小时

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成品

馅料方法：在锅中放入红糖翻炒，加入沙、猪油翻炒，加入玫瑰磅以使馅料更鲜美，加入蜂蜜、红枣、核桃。

填砂：填砂的做法

主要成分：

适量的馒头

红豆沙合适

辅助材料：

鸡蛋的数量

实践：

1. 所需材料：馒头、红豆沙、鸡蛋。

2. 将剩下的馒头切成0.5厘米厚的片状，豆沙分成小块。

3.在每两片馒头中放入豆沙馅料。

4. 所有的馒头都依次包上豆沙。

5. 准备一碗冷开水，将沾有豆沙的馒头浸入水中。

6. 把鸡蛋打匀，在馒头周围涂上一层蛋液和清水。

7. 将馒头片蘸上蛋液，用热油煎至金黄