陕西职业技术学院创建于1995年10月20日，是一所公办全日制高等学校。其前身是陕西省“九五”重点建设项目陕西职业教育中心。2001年，经省政府批准，在省级职业教育中心的基础上组建了陕西职业技术学院。学院是陕西省教育厅直属的公办全日制高等学校。学院被教育部、财政部确定为“国家示范性高职院校建设规划”重点高职院校项目建设单位，是教育部人才培养优秀院校和陕西省示范性高职院校建设单位。陕西职业技术学院是一所全日制公办高等学校。2016年12月，经省政府批准，西安对外贸易工人大学(陕西对外贸易学院)并入学院。

陕西职业技术学院优势专业

国家重点专业：计算机应用技术、电子商务、旅游管理、建筑工程技术。

校级优势：电子装配技术与设备专业、汽车技术服务与市场营销专业、会计电算化专业。

陕西职业技术学院招生专业

证券投资与管理、资源、环境与城市管理、金融与保险、电子装配技术与设备、计算机应用技术、建筑设备工程技术、投资与财务管理、电子商务、汽车技术服务与营销、旅游管理、报关与国际货运、计算机艺术设计、装饰艺术设计专业、房地产管理与估价专业、保险实务专业、建筑工程技术专业、工程监理专业、平面与图像制作专业、旅游英语专业、人力资源管理专业、装饰艺术设计专业、商务管理专业、景观工程技术专业、国际经济与贸易专业、建筑工程管理专业、艺术设计专业、计算机信息管理专业、环境艺术设计专业、应用英语专业、电子信息工程技术专业、工程造价专业、会计电算化专业、动画设计与制作专业、会计专业、软件技术专业、计算机网络技术专业、物流管理专业、文秘专业、酒店管理专业、市场营销专业