摘要：电压力锅是传统压力锅和电压力锅的升级版。由于产品固有的特点，赢得了众多消费者的青睐。虽然电压力锅是一种比较实用的器具，但是有很多人并不知道如何使用电压力锅。在这篇文章中，小编将告诉你如何安全地使用电压力锅。

电压力锅如何使用电压力锅的方法说明

电压力锅是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品。它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制、动态密封、外螺旋盖、可调位移电动开关等新技术、新结构。彻底解决了压力锅的安全问题，消除了困扰消费者多年的普通压力锅隐患。其热效率达80%以上，省时省电(比普通电饭煲节省30%以上)。电压力锅确实是一种比较实用的炊具。它具有其他炊具无法比拟的优点，能满足各种烹饪的需要，能快速、安全、自动地实现多种烹饪方式，其节能、营养的特点是现代人追求的方向。

一、使用电压力锅的步骤和方法

1. 使用前先学习。第一次使用电压力锅，你必须阅读使用说明书。一定要按照指示去做，或者向理解的行人征求意见，不能学会使用。

2、使用前要检查，首先要仔细检查排气孔是否通畅，安全阀阀座下的排气孔是否被残留的米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵住，应将锅从火源上移开，强制冷却，清洗气孔后再使用，否则食物会喷出来，烫伤人。还要检查橡胶密封垫片是否老化。橡胶密封圈使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水，所以需要及时更新。

3.打开盖子，牢牢握住盖子把手，顺时针旋转盖子到限位边缘，然后向上。

4. 取出内锅，将食物和水放入内锅，食物和水不能超过内锅高度的4/5;可膨胀食品在水中不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得低于内锅高度的1/5。4L、5L和6L大米的最大蒸煮量分别为8杯、10杯和12杯。一杯米饭和一杯水。用户可根据不同的稻米品质和个人口味调整水量。量杯容量为180毫升。

5. 将内锅放入外锅，放入锅内前，清洗内锅和加热板。放入后，轻轻旋转内锅，确保内锅与加热锅接触良好。

6. 关闭锅盖，检查密封圈是否已放在锅盖内钢圈上；用手左右旋转密封圈，使其自由、均匀地放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针转动锅盖至关闭位置，并听到“咔哒”一声关闭，锅盖手柄必须与锅盖手柄完全一致，才能放在炉子上烹饪食物，否则会造成锅盖爆炸事故。

7. 放置限压放气阀，将限压放气阀移动到“密封”位置，检查浮子阀是否下降(加热前浮子阀下降)。

8. 接通电源，升压灯亮起。

9、按食品设定的保压时间，在加热过程中，切不可打开锅盖，以免食品爆热。在最后确认冷却之前，不要取下重量或压力调节装置，以免喷雾食物伤人。应在自然或强制冷却后打开盖子。

10、不要用锋利的铲子刮，高压锅用完后一定要及时清洗，尤其要检查安全塞上是否有食物堆积、残渣，要保持锅的外表清洁，不要用刀、剪刀、铲子等锋利的器具适当铲锅内外，否则锅容易形成凹凸，或被铲出横向和纵向划伤，损坏保护层。

11、不要随意加压，使用时有人随意增加压力阀上的重量，以增加锅内压力，强行缩短生产时间。众所周知，锅内压力的大小是严格的技术参数。忽视这种科学的设计，会造成锅爆的严重后果。

二、使用电压力锅注意事项

中途一个柏忌打开了盖子。

在加热过程中，千万不要在中间打开盖子，这样食物就不会热了。在确认冷却前，不要取下重量或压力调节装置，以免喷溅食物伤人。只有在自然或强制冷却后才能打开盖子。

二忌只图便宜。

挑选一个品牌，一个厂家，一本手册，优质的产品。不要只买廉价的仿冒品。

三忌不学用。

有人买了一个电压力锅，拿起来用，这是最危险的。第一次使用一定要阅读说明书，一定要按照说明书操作。

四个转向架在使用前不检查。

使用时，首先要仔细检查排气孔是否通畅，安全座下面的孔是否被残留的米粒或其他食物残渣堵塞。如果在使用过程中被食物堵塞，应强制冷却锅，清洁毛孔后再使用。否则，食物会在使用过程中喷出并烫伤人。还要检查橡胶密封垫片是否老化。因为橡胶密封圈使用一段时间后会老化。老化的橡胶圈容易使高压锅漏水，所以需要及时更新。

五忌锅盖不重合。

烹饪食物时盖子一定要到位，否则会导致盖子飞起来。

六忌擅自施压。

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七个怪物穿得太饱了。

使用高压锅盛食材时，不要超过锅体积的4/5，如果是豆类等容易膨胀的食物，不要超过锅体积的2/3。