咸鸭蛋黄怎么做菜好吃又简单
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下面是一个简单的咸鸭蛋黄食谱：
炒咸蛋黄
【材料】
-咸鸭蛋2粒
- 1个葱
- 3-4片姜
- 2-3瓣大蒜
-适量使用橄榄油
【练习】
1. 取出咸鸭蛋黄，用勺子压碎。
2. 葱、姜、蒜切成末备用。
3.烧热锅，倒入橄榄油，加入姜末、蒜末和葱末炒香。
4. 加入咸鸭蛋黄，用锅铲翻炒均匀，炒至咸鸭蛋黄变黄。
5. 油炸后撒上盐和胡椒粉调味。
温馨提示：
-煎炸时，建议慢炖，以免煮过头。
-你可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的食材，比如香菜、辣椒等。
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