淡豆豉食用方法及禁忌
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]在张仲景的《伤寒论》中多次提到轻豆豉的食用方法和禁忌，可见它是一种备受重视的药材。豆豉是由大豆种子发酵后制成的，有些人称之为豆豉。豆豉的食用方法和禁忌在传统中医中一直被讨论，以使人们更好地使用它。
淡豆豉食用方法及禁忌
轻豆豉是常用的药材，常煎服。每次用量为6g ~ 12g。它有多种口味，以甜微苦为主，主要用于缓解疲劳烦躁、婴儿黄疸等。此外，使用淡豆豉也有一些禁忌。伤寒病人不宜吃清淡的豆豉。如果有出汗、呕吐症状的朋友，轻豆豉不能碰。另外，如果身体虚弱，容易呕吐，吃淡豆豉也要更加谨慎，按照医生的指导和建议服用。新生婴儿有黄疸现象，可服用轻黑豆丸。
轻黑豆的吃法也可以做成菜肴，比如蒸鲫鱼的时候放一些可以有效排出体内水分消除身体浮肿，和鸡肉一起给身体增加更多的营养。想吃些素菜的可以煮些淡豆豉白豆腐汤，加些葱白，消除身体的烦躁部分，简单的做法效果很好。
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