山东今日小米椒多少钱一斤(小米椒市场价格多少钱一斤)
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1、北京新发地今日蔬菜价格表今天芹菜什么价?2、辣椒多少钱一斤3、木耳150克,需要9.5元,多少钱一斤?4、两块钱小米辣有多少个5、朱仙镇小米椒朱仙镇小米椒多少钱一斤?6、海南小米椒价格每斤涨至20多元,价格上涨的原因是什么?新发地今日蔬菜价格表(2022年12月25日):
山东产芹菜是一斤0.7至0.9元。
辽宁、河北产西芹是一斤1.2至1.6元。
斤菜菜谱
豉香斤菜土豆条
材料:
斤菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克
做法:
1、土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉。
2、斤菜去叶洗净,切成小段。泡好的土豆沥干水。
3、姜切成末。
4、起锅热油,加入姜豆豉,炒出香味。
5、加入土豆煸炒片刻。
6、加入斤菜翻炒均匀。
7、加盐,生抽翻炒均匀即可。
香菇斤菜炒香干
材料:
斤菜2根,香干5片,香菇4朵,生抽1汤匙,素蠔油1汤匙,盐1/3盐勺,姜末适量
做法:
1、香干和斤菜切条状,香菇切片,生抽素蠔油盐调好。
2、起锅热油,放入斤菜炒至变色。
3、加入香菇翻炒,炒至变色。
4、接着加入香干翻炒均匀。
5、倒入调汁,炒均匀后加入姜末,翻炒均匀后关火。
珍珠菇烩斤菜腐竹
材料:
斤菜2棵,干腐竹50克,干珍珠菇20克,姜丝3克,小米椒2个,盐1小勺
做法:
1、香菇和腐竹提前泡发好。
2、泡发好的腐竹,斜切成段。
3、斤菜去叶洗净,斜切成长段。
4、小米椒切段,姜去皮切丝。
5、起锅热油,加入小米椒,姜炒出香味。
6、加入香菇、斤菜、腐竹翻炒至断生。
7、最后加少许盐调味,翻炒均匀即可。
斤菜炒香干
材料:
斤菜1根,香干2片,干辣椒、生姜适量,生抽1汤匙,干辣椒、盐、味全高鲜适量
做法:
1、斤菜去茎切段,香干切条,生姜切末。
2、锅中热油,依次倒入姜末、干辣椒小火爆香。
3、锅中倒入斤菜段大火翻炒片刻。
4、接着倒入切好的香干翻炒片刻。
5、锅中倒入生抽、盐、味全高鲜翻炒均匀。
风味腐竹烩斤菜
材料:
斤菜2棵,干腐竹50克,胡萝卜半根,豆豉1汤匙,姜末3克,盐1茶匙,素蠔油1大勺,味全高鲜少许
做法:
1、腐竹泡发好斜切成段。
2、斤菜去叶,斜切成段。
3、胡萝卜切成粗丝,姜去皮切末。
4、起锅热油,下豆豉姜末炒出香味。
5、下腐竹煸炒一会。
6、加入斤菜、胡萝卜、素蠔油翻炒至断生。
7、最后加入盐和味全高鲜调味,翻炒均匀即可。
要看什么辣椒。小米椒、青椒、红椒、甜椒、太空椒?还是辣椒面、辣椒油?而且要看什么季节。现在我们这里青椒可以卖2至3元一斤。
一斤约31.67元。
木耳(黑木耳)食谱
凉拌剁椒黑木耳
原料:黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意
调料:白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙
做法:
1、黑木耳用冷水泡发,再用清水冲净并择掉木耳的硬结,然后将木耳撕成小块备用。
2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,焯烫半分钟后捞出沥干备用。
3、将青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。
4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉,搅拌均匀即可,装盘时撒上一些白芝麻。
小叮咛:食用前盖上盖子放进冰箱冷藏2小时后食用,味道更好。剁椒有一定咸度,而且这道菜中还放了酱油,因此一定要少放盐,甚至可以不放盐。
黑木耳萝卜汤
原料:黑木耳100克,白萝卜250克,盐、味精适量
做法:
1、将黑木耳水泡,去杂质洗净。
2、白萝卜去皮切块,一同煮汤。
3、熟烂后放盐、味精食用。
黑木耳粥
原料:水发木耳50克,粳米100克
做法:
1、水发木耳择洗干净,大的撕成小朵;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,放人适量清水、粳米、木耳一同煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮熟,便可食用。
酸辣双椒黑木耳
原料:黑木耳、青红小米椒、味精、胡椒粉、泡菜水
做法:
1、把黑木耳在温水里泡发开,然后清洗干净备用;锅里水烧开后,放入黑木耳,煮10秒后捞起,放入凉开水中,然后沥干水分备用;
2、把青红小米椒清洗干净,然后切成末备用;
3、从泡菜坛里取出适量泡菜水,放入无油的碗中备用;加入胡椒粉、味精搅拌均匀;
4、把放凉的木耳放入泡菜水中,在放入切好的青红小米椒;放入冰箱或常温浸泡,入味后即可食用。
清爽绿芥末黑木耳
原料:泡发黑木耳适量宴会酱油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、葱花适量、干辣椒1个(点缀)
做法:
1、将泡发好的黑木耳去根,在滚水中煮半分钟
2、捞出浸入冰水中备用
3、准备1大碗,加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花,拌匀
4、将木耳沥干水分,与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
杏仁彩椒黑木耳
原料:干黑木耳一把、杏仁30克、大蒜半头、红椒半个、青椒半个
调料:白醋1汤匙、陈醋1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、鸡精1/4茶匙、辣椒油1茶匙、香油1/4茶匙
做法:
1、黑木耳用冷水泡发后,洗净捞出备用。
2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,灼烫3分钟后捞出过冷水,沥干备用。
3、将沥干的黑木耳撕成小块备用,青红椒去蒂去籽洗净沥干切成4厘米的细长丝备用,大蒜去皮后用压蒜器压成蒜泥备用。
4、将黑木耳、杏仁、青红椒、蒜泥全部倒入大碗,调入白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精,辣椒油和香油,拌匀即可。
小叮咛:如果干木耳比较脏,在用冷水浸泡时,往水里加一些干淀粉搅拌一下再浸泡,有助于清洁杂质。
红枣黑木耳汤
做法:红枣5枚,黑木耳15g,将枣洗净,黑木耳用冷水泡发,共同放入碗内,加适量水及冰糖后将碗放入锅中蒸1小时后,吃红枣、木耳,喝汤。
糖醋黑木耳
做法:黑木耳300g,用冷水浸发后洗净,切片,荸荠50g洗净后去皮,拍碎,炒锅中倒入油,烧至七成熟时,把黑木耳、荸荠下锅,先煸炒片刻,再加入酱油、白糖及鲜汤,待汤沸后用湿淀粉勾芡,再加入米醋,淋适量熟油后即可出锅。
木耳大枣粥
做法:取香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。
25个。两块钱小米辣有25个
小米辣大概十块钱一斤,两块钱只有二两也就是100克,
一根小米辣大约4克重,100÷4=25个,所以两块钱小米辣有25个。
我给你推荐那的小米椒,大约是在13元一斤左右,每年价格有浮动。
新海南客户端、南海网、南国都市报1月13日消息(记者利声富)“3个月前,市场上小米椒价格每斤才7元左右,这个月已经涨至20多元。”13日,在三亚开餐馆的龙老板采购表上,记录着一天天上涨的小米椒价格。据了解,由于目前不是小米椒上市期,加上天气变冷小米椒市场需求大,供需失衡导致小米椒价格一路上涨。
相对其他品种,小米椒辣度高些,许多家庭、餐馆都将小米椒作为调味品。这段时间,天气变冷后,市场上小米椒等辣椒的需求量较以往有所增加,价格也上涨。
龙老板说,从上个月开始,小米椒的价格就一天天上涨。龙老板的进货记账单也是小米椒市场价格的晴雨表,去年10月12日每斤7元,11月每斤10元左右,12月每斤15元左右,今年1月开始涨至每斤20元,更高时23.5元。
事实上,小米椒价格连续上涨,并非只有海南。湖南、四川、重庆、江西、山东、广东等主要辣椒消费区、产地辣椒价格均有上涨,昆明多个农贸市场小米辣更高卖到每公斤70元。
待采收的小米椒
短短三个月,小米椒的价格为何上涨这么快?
供需失衡,是导致海南小米椒价格上涨的原因。海南省农业科技110南部服务中心科技特派员肖春雷说,一是海南种植的辣椒品种主要有朝天椒、线椒等品种,小米椒种植量不是很多。而且,目前也不是海南小米椒上市期。一般情况下,小米椒播种期是11月左右,但由于去年雨水期结束晚,种植时间也顺延。按目前的情况后来看,海南小米椒上市期估计要春节前后。二是目前北方省市种植的小米椒收获已进入尾期,供应已转向南方省市。但由于去年底广东等南方小米椒主要产区受台风影响,产量受到影响,上市时间有所推迟,再加上目前天气比较寒冷,小米椒产量较小,导致供应出现空档期。三是近几年辣椒出现产大于销,价格低迷后,2020年企业、农户普遍减少小米椒等辣椒品种植量,导致供不应求。
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