水晶葡萄酒怎么酿制的方法图解
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各位好，很多人还不知道怎么做水晶酒。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1、准备红色；用剪刀靠近果梗，把红果一个一个切开，留一点果梗，防止伤到外果皮。
2.将切好的红酒清洗干净，用盐水浸泡10分钟，就可以除掉葡萄上的化肥或其他有害物质。
3.如前所述，皮囊破损的红酒不能用于自制酒，以免浸泡时盐分渗入瓜浆内部，影响红酒口感。然后再用冷水洗一遍，然后控水晾干。
4.将红酒倒入盆中，用手一颗一颗的捣碎，将葡萄、葡萄籽、瓜瓤留在盆中。然后按照六斤红酒一斤白糖的比例，喜欢甜的可以多放一点，搅拌均匀，待白糖完全融化后放入干净的玻璃瓶中。
5.由于夏季平均气温高，二十一天就可以酿出红酒。如果平均温度不到30度，就要多泡几天。
需要注意的是，冲泡时间越长，酒精会越浓；红酒酿造后，放置时间越长，酒精度会越强。红酒酿造后，要操心葡萄籽、葡萄、发酵浆，这叫除杂。清除杂质的专用工具可以买瓢；有人用砂布操心，却留下红酒。需要注意的是，除杂专用工具一定要严格清洗、消毒、灭菌，不一定要把病菌送到酒里。
上面解释了如何制作水晶葡萄酒。
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