卤味培训加盟创业方案范文（卤味培训加盟创业方案范文怎么写）
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1、关于加盟方案怎么写2、卤菜店营销更好的方案3、我想开一家卤味店创业计划评估怎么写啊！急啊，谢谢！4、如何开***熟食店卤菜店开店完全攻略对所有加盟者来说，永远告诉自己一句话：从加盟得之一天起，你每天要面对的是困难和失败，而不是成功。我最困难的时候还没有到，但有一天一定会到。加盟成功一定需要制定策划方案，但是加盟方案怎么写?下面是我整理的加盟方案，供您参考。
加盟方案一：
一、***概念、商业模式、特点及优势
连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行***化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益;连锁经营分直营连锁、***和自由连锁三种商业模式。
***作为连锁经营的一种模式，亦称特许加盟，是指加盟授权者将特许权授权给加盟商，包括产品，服务，营业技术，商号，标示等;加盟商按照加盟授权者的授权标准进行***化经营的模式;该模式具备统一的经营标准、统一的产品体系、统一的品牌形象，规范的服务制度等特点。
该模式能够迅速为特许授权主体公司提高品牌效应、获得***化认可和好的消费口碑、同时会获得规模效应;随着特许主体的加盟体系不断完善、加盟店数量不断增多、品牌知名度不断提升，特许加盟将会给加盟主体公司带来不可估量的价值!同时能够助加盟商获得成功。调查资料显示，在相同的经营领域，个人创业的成功率低于20%，而通过***创业的成功率则高达80%—90%，并且大部分行业超过了90%;这是一种双赢的运作理念，是21世纪最为成功的商业运作模式之一!
二、化妆品连锁市场环境分析
从宝洁1988年进入中国以来，中国化妆品市场发展已有二十多年时间，化妆品经营模式也根据商品特性、价位、终端特征呈多样化发展，一般分为日化模式(批发、商超、百货专柜、精品店)、***线模式(美容院线、美发线)、连锁模式(化妆品零售连锁、个人护理连锁)几种类型;而化妆品连锁模式因具备投入少、推广快、覆盖广、风险低诸多市场优势，得到很多化妆品企业和经营者的关注，近年来成为化妆品企业发展的主力方向。
目前，中国化妆品连锁大致分为三大阵营：之一种是以个人护理产品为核心的国际连锁零售机构，以“屈臣氏”、“万宁”、“莎莎”为典型代表;这类连锁店以日用化妆品为主，且品牌繁多，产品结构及品种多样化，经营面积也具备一定规模，因企业实力强大，操作模式成熟，连锁店通常占据市场领导地位;其二是高端国际化妆品连锁零售店，比如“欧舒丹”、“欧诗顿”;这类终端店以销售国际中高端化妆品为核心，品牌丰富，品种繁多，深得高端消费者和时尚白领喜爱;第三种是中国本地化妆品连锁店，如“娇兰佳人”“千色店”等;该类连锁店以“自主品牌核心+国际品牌辅助”为经营特色，产品品种多，价格区间较大，选择空间很大，可满足不同类型的消费者，更具代表性的“娇兰佳人”，早期进入日化市场始终默默无闻，后转型化妆品连锁运营，短短5年间便在全国开设300余家连锁店，销售额超过5亿，开创本土化妆品连锁的奇迹。
伴随着消费需求提升，连锁化妆品营销方式也在不断创新，其中，以个人护理为特色的化妆品连锁机构也成为一道全新的亮点，如百莲凯美容美体、欧杰蔓SPA馆、植秀堂养生店、丝域养发馆、尚艺发型设计等;这类连锁店通常以个人护理服务为核心项目，配合精细化的服务，结合***功效产品销售，赢得大量忠实消费群体，更因为投资门槛较低，系统性连锁管理服务等特色，得到大量经营者投资加盟。
随着国民生活水平提高，中国化妆品市场消费额呈每年30%以上速度增长，已经成为中国发展最为迅猛的行业，分析国内化妆品经营模式，我们会发现以下现象：百货专柜品牌知名度高、高档***，但价格昂贵，只能面向中高端消费群体;商超化妆品价格低廉，但无论是外观、功能、品种都缺少档次，只能满足中低端消费群体，精品店、美容院品牌多，品种丰富，价格区间大，可以满足大部分消费群体，但是暴利思想和服务淡漠现象的广泛存在，让很多消费者望而却步;
另外，生物化工原料的大量使用越来越受到消费者的排斥，天然、绿色、自然、安全成为化妆品的必然理念方向，加之消费者越来越注重服务和体验的整体感受，故具备绿色、天然、安全的产品理念，注重服务体验的经营模式将成为化妆品终端市场的生力军!
三、“婷美小屋”品牌***项目概述
1.项目简介
婷美小屋是娇兰佳人集团旗下的单品牌化妆品零售连锁店，同时也是中国本土之一个全国意义上的单品牌化妆品零售连锁店。婷美小屋初创于2012年，目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店，平均每天有超过10万消费者光顾婷美小屋。
婷美小屋不是一个单纯的抽象化妆品品牌，它将品牌理念贯穿落实到每一家门店，让门店以清新自然的“小屋”形象坐落在繁华的都市中。从门头、外形、柜台，到陈列和产品，呈现出一股自然之风。
婷美小屋经营单品超过400个，涵盖了护肤品、彩妆、身体护理品、美发护理品四大品类。
2.项目特色
2.1店铺定位及经营理念：
以顾客体验为核心，强调体验过程中的愉悦和放松，是心灵与自然邂逅的美丽小屋。婷美小屋从听觉(音频)、视觉(产品、道具、广告画等)、嗅觉(产品香味)、触觉(产品肤感)、味觉(花茶服务)，营造如大自然一般的愉悦环境，让顾客在购买、体验的过程中，远离都市的喧嚣和烦躁，令肌肤和心灵得到充分休息;“座谈体验营销”，让顾客从进店到体验、从选择产品到购买产品，都处于一个轻松的状态。
2.2产品理念：
2.21Natural(自然)成分安全自然，从大自然中萃取能完全被肌肤吸收、利用的纯天然营养成分，融入每一瓶产品中。
2.22Free(自由自在)肌肤无负担，自主研发能完全被肌肤吸收、利用的现代配方，解决传统配方营养成分过剩、渗透不彻底等弊端，拒绝粘腻，拒绝厚重，拒绝干涩，拒绝一切不适感觉。只给肌肤营养，不给肌肤负担，打造细滑、透亮的健康肌肤，呈现自然之美。
2.23身心的轻松愉悦，现代都市女性同时承受着工作、家庭、人际等多重压力，婷美小屋为现代女性精心打造一个愉悦、轻松、自由的空间。在婷美小屋里，可以远离都市的喧嚣和烦躁，让肌肤和心灵得到充分休息。
3“婷美小屋”品牌***战略规划及发展目标
(长期发展战略，质化目标、量化目标、运营体制服务体系目标、资本运营及国际战略)
战略规划是关于企业发展的谋略，发展是企业成长、壮大的过程，其中既包括量的增加，也包括质的变化。婷美小屋从整体性、长期性、基本性、谋略性做好布局规划，旨在打造全球单品牌化妆品零售连锁领导者品牌。
3.1婷美小屋连锁模式：
总部直营店+特许加盟店(总部品牌直营入驻核心商圈，带动周边商圈加盟)
3.2婷美小屋整体规划目标，阶段性分解布局目标：
3.21五年发展规划：
(连锁店辐射全国范围，总规模达到XXX家，根据对公司整体规划和加盟项目特性做调研后具体分解到每个省、市、县及每年/月目标，以表格结合文字形式展示，此处不做详细规划)
3.22已开店铺数量及分布区域：
目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店
2015年目标计划：
开店数量：达到xxx家加盟店。
(根据对公司整体预算规划和加盟项目特性做调研后分解至月为单位(即每月开店多少家，年度总计划如何等)
交易额：xxxx万元。
利润：xxx元。
3.23盈利模式：
增加盈收(加盟费、特许权使用费、设备费用、产品系列利润空间)：
(1)拓宽加盟招商渠道增大加盟店辐射范围。
(2)开发多元化新品及服务体系。
成本控制(招商推广费、办公费、人工等)：
(1)更有效的宣传招商，控制招商成本。
(2)高效节约合理控制部门整体管理费用。
四、“婷美小屋”品牌加盟项目团队建设管理
1、加盟管理中心组织架构(架构图)
招商部：负责加盟招商客户洽谈跟踪，如通过***销售邀约到总部考察洽谈、或参与公司会议营销讲座等，分小组管理(招商总监、招商助理、招商经理、招商专员)
市场部：负责产品系列策划研发/物料采购/促销活动策划/展会策划/会议营销策划/店铺形象设计/宣传品设计/产品系列设计/加盟项目SEO等相关渠道推广等。
运维部：负责加盟相关整体运营维护工作，包括培训部分、产品/设备/货架/宣
传品物流配送体系、美导协助\督导跟进、财务收款核算、直营部(店长、收营、导购)。
***部：负责部门咨询热线(加盟咨询及意向客户分配管理、售后运营咨询及跟进等)。
2、人员***配备及培训
业绩考核是对在担当岗位工作、完成工作任务方面进行的考核;对岗位工作的考核包括工作效率和工作质量两方面。效率态度考核是对工作态度和工作热情工作效率的评价，具体包括本职工作内的日常工作、职业道德、协作精神、工作积极性、工作完成效率情况、责任感等。
具体考核内容由公司人力资源定夺，在此不做具体阐述。
5、部门日常管理(简述核心要点)
招商部门实行分组管理---人才配备数量按照公司发展计划和进度定夺，前期建议随着市场发展进度设置2-3组，每组成员4-6人。每个组设置经理或主管/组长一名，分组的目的是为了让招商部的组与组之间产生良性竞争，使每个团队间能互相学习、互相激励。
5.1每周定期召开市场招商部会议，要求写出工作总结及问题反馈同时提出合理化建议，每月进行一次整体总结会议，表扬优秀鼓励后进;
5.2制订出合理的加盟客户管理及分配制度包括考核方案;
5.3做好部门工作责任制及时处理各种工作中遇到的问题;
5.4维护好和本部门同事及公司其他部门关系，理顺工作关系;
5.5多了解行业发展信息，以便与时俱进;
5.6多想多学多提合理化建议，把公司品牌和推向更高的平台。
5.7定期组织对整体业务水平提升的培训;
6、工作目标及团队管理
◆销售招商人员必须制定(硬性指标)日目标、周目标，月目标，季度目标以及年度目标;
◆每个组必须制定月目标，季度目标以及年度目标，由组长负责;
◆部门制定总目标;
要求每个销售招商人员每日打XX通***，对每通***需要有明确的跟进记录(以EXCEL表格做好跟进，将客户名称，接***人员，联系***，***交流情况，打***日期等一一反馈);同样每个小组团队亦需有固定目标，小组负责人对组成员进行监督、引导、协助，最终实现部门及公司的总目标。
◆尽可能多组织部门活动，加强成员交流增进感情;
◆定期组织培训提高***能力;
◆部门领导虚心听取成员建议，关心成员;
◆制订合理化建议奖罚机制，让每个人都能发光发热;
◆创立业绩榜文化，调动员工工作积极性，提高战斗力。
五：市场招商策略
1.招商预算及目标
(根据公司投资预算及目标规划，调研后详细阐述)
2.推广渠道
(重点渠道建议——SEO及各大加盟网站推广、会议营销模式推广)
内容说明作用
自营店带动建立自营店，并加强宣传力度，扩大自营店收集成功经验，战略商圈影响效应，放置加盟招商资料。带动商圈推广
提升品牌效应
吸引加盟
提升加盟项目
影响力连锁展会在美博会、连锁招商会、连锁展销会推广项推广目报刊杂志在针对性报刊时尚栏目刊推广软文或针对推广性杂志推广“婷美小屋“加盟项目。
加盟网站3158、28商机等加盟网投放广告，点击进精准介绍，吸引推广入推广页面，意向加盟留言跟进
整合***工具微博、微建立微博，利用微博影响力增加项目吸引
***、论力。借助微营销模式推广、针对性论坛发帖资源、吸引加盟坛推广、公司等方式、同行***群等发消息推广，同时借
电商网站嵌助公司电商渠道嵌入专题界面推广
选择性通过百度、谷歌、搜狗等关键词优化排名推广
放置加盟店宣传物料(加盟指南、展架易拉
宝KT板等)成功加盟商影响力带动意向客户加盟、加盟店产品促销册嵌入加盟广告提升项目招商率SEO推广加盟店联动推广提升项目影响力
会议营销推广邀约意向客户，集中会议营销提升项目招商率
个人建议重点采用SEO***推广方案，SEO即搜索引擎优化，目标是通过使与网站相关目标关键词在搜索引擎获得较前的排名从而达到广告的目的，目前采用搜索引擎优化有两种方式，一就是只针对部分关键词进行排名的优化，二是不刻意针对少数的关键词而针对核心关键词扩展出来的大量长尾的关键词，并获得良好的排名，这个称之为整站优化策略、比如客户通过百度或者是谷歌搜索键词获得展示并进入推广页面从而达到进一步咨询的推广目的。
3.意向加盟客户跟踪
前期推广工作做好后，会得到各个渠道源源不断的客户资源，客户看到我们的推广广告后，或是通过加盟热线的***咨询，或是通过我们网站即时性***沟通了解，或是直接在网站后台留言、亦或是直接和我们的加盟招商经理直接去的***或是***咨询等，这其中可能涉及到同一个客户可能通过几个渠道进行了咨询，这样便导致客户重复分配或跟进等问题，所以应该制定一套完善的客户跟踪流程，***咨询、网站后台留言等等各个环节的客户资源应该如何及时准确地分配给招商专员进行***跟进，招商经理应该如何精准***地做好跟踪等都应该制定出操作规范并不断完善。
跟踪环节：
1、客户切入——通过相关渠道切入到我们的招商经理/专员，招商经理/专员进行初步介绍引导工作并获得下一步深入了解的机会，招商经理/专员在这个环节必须准确***地回答客户每个问题并主动引导客户看好我们的加盟项目从而吸引到客户;邀约客户到公司做实地考察或参加我们的会议营销。
2、实地考察——客户到公司实地考察特别是公司资质实力的展示、包括直营店或是成功的加盟店的实地考察，招商经理要做好这个环节的陪同介绍等工作;将我们产品的特点优势、加盟收费标准(加盟费、保证金、特许权使用费、产品初次建议进货费等等)、加盟优惠政策、区域保护、各大支持、加盟店盈利分析等向客户做细致的介绍说明，并以实际成功范例向客户引证;
3、达成意向——客户考察完毕后有了比较细致深入的认识并建立的加盟意向，我们的招商经理必须利用***的销售洽谈技巧促成加盟，引导客户填写加盟申请表，这个环节一定要体现出***和诚信，让客户对我们产生强大的信心;
4、店铺选址——客户在具备加盟意向后，我们应该给予客户选址方面的指导，按照《加盟店选择指南》协助客户做好选址工作!
5、签约加盟——店铺选好客户决定加盟后，招商经理要指导客户详细阅读加盟合同各个环节，并做好解释说明工作，引导客户填写最终达成签约;
6、培训装修——客户签约后招商经理应将客户引导培训、店面设计装修等接洽，安排做好客户及店员的培训店铺的装修等工作。
7、配货开业及跟踪——培训、装修等工作完成的同时，我们应该做好对客户的店铺产品、设备货架、开业宣传品等协助配备工作。
六、加盟商关系维护及售后服务管理
在吸引新客户加盟的同时不能忽视保持准签约已签约和在经营的加盟商。在客户关系维护上要做到以下：
1、良好的态度
对于新的加盟意向客户或者是已经签约的加盟客户，不管客户是非对错都要用良好的态度和客户沟通;
2、替加盟商着想
我们与加盟商合作一定要追求双赢，要实事求是地和加盟商讲解我们的优势及可实际操作性及加盟后发展的各个环节，特别是选址，一定要提出合理的建议和分析调研，让客户在日后经营中对公司有信心。
3、尊重加盟商
每个人都需要尊重，都需要获得别人的认同。加盟商加盟我们，我们一定要心怀感激。加盟商做的不合理的事情，则要表示出宽容，不能表现出无理的态度，应立即共同研究探讨，找出补救和解决的方案。
4、信守原则
在一些加盟政策和标准面前必须坚持一定原则;不能变幻莫测，只有这样，才能获得加盟商的信任和认可。
做好客户维护不但能提高已有加盟客户的满意度和忠诚度、降低客户的流失率，同时有利于使加盟商产生依赖性，便于公司加盟合作的发展，同时带来潜在连带加盟客户。
加盟商服务及维护要求做到以下：
◆美导和督导定期通过***、上门拜访等方式了解合作情况，并做好隐性调查，认识并发现合作中的问题并协助加盟商给予改进。年末组织加盟商参加联谊会等都是与加盟商沟通的好***。
◆在达成加盟合作之后，继续不断地关心加盟商，了解加盟商对我们加盟项目和产品的满意程度，虚心听取加盟商的意见，对合作过程中存在的问题，采取积极的弥补措施，只要乐于帮助加盟商解决问题，就会造成非常友好的气氛，而这种气氛是任何销售人员工作顺利开展都必须的。
◆正确对待投诉，加盟合作过程中发生问题产生投诉是难以避免的，发生投诉后我们应该感谢加盟商的投诉，使我们有机会知道不足，并设法予以解决，才可能继续留住加盟商。
七、“婷美小屋“产品及店铺营运策略
1、品牌策略(“婷美“及”婷美小屋“品牌文化塑造，优化产品结构，VI连锁标准店形象建立，延伸服务体验)
2、价格策略(特价渗透法，规范价格体系)
加盟商加盟标准化服务跟进流程，各个部门和环节精准高效配合，由各岗位人员分工完成，提高加盟开店效率，包括加盟申请确认、选址评估确认、合同签订、费用缴纳、培训安排、装修设计、装修验收、设备产品配送陈列、开业辅助、美导/督导跟进。
策划：李中华
日期：2015年4月8日
大家好，今天跟大家分享一下某个学员新开卤味店以来的实际情况，以及如何进行一些客流提升的***。在开店的时候，他做了一个为期九天的一个满送的活动，效果反响都非常好，然后活动停止以后，两三天营业额有所回落，这也正常，但是也不正常，为什么呢？因为作为一个新店的来说，关键就是要快速的占领市场，所以必须要不断的去暖场，不断的去做活动，不断的去做客流的一些引导，所以，在接下来几天，也就是在重阳节那一段时间，学员专门针对老年人有办老年证，进店可以享受全场商品八五折的优惠，同时满18元送六枚鸡蛋，满38元送500克的面条，以此来拉动一些客流。
可能会有很多人问这样做活动，利润点在哪里？打完折又送东西。其实我告诉你，这是没关系的，其实送了之后，我们只要把业绩做上去了，利润还是有的，只是说没有那么高。但是我们可以真正的做到以量求利，就是说还有一个好处，可以快速的吸引客流。
针对我们的卤菜店，我们要不断的做这种客流的提升的方案，虽然只是一个小小的门店，但是在竞争非常激烈的前提下，在一条街上可能有好几家卤菜店。你怎么来抢夺更多的市场？就是将你的引流活动不断的去引导顾客进店来消费，顾客反反复复来了几次之后，如果你的核心产品没有问题，顾客会形成一种消费习惯。
在这里说一下，其实很多人都说一家老店会有顾客的消费习惯和忠诚度。针对消费习惯，我们可以通过一些营销活动，慢慢的引导，多做几次活动，然后顾客他自然就会去改变消费习惯。消费习惯实际上就是一种答题的过程。说到忠诚度的问题，这里可以很明确的跟大家说，其实没有什么忠诚度，实际上，谁的质量好，谁更加优惠，顾客就会选择谁，所以说开新店一定要不停的暖场，一定要不停地引导客流，提升客流，将业绩做上去，以量求利，你的店才会经营得越来越好！
1.写的让人心动(有点合理的夸大也没关系)
就是要写的要让别人觉得有可图,愿意投资,对你的计划感兴趣,或者同意授权.
2,思路逻辑清晰.
3,注意地点分析.如果要把4P理论改为1P,那就是PLACE.4P理论中,对开店来说,最重要的的就是PLACE(地点),这是店成不成功的关键.在计划书中一定要写清,为什么这个地点能有客源.***一点的人一定会很看中你计划书中的这一部分的.
4财务计划以及现金流量预测是让你做一张现金流量表,让财务做一张预测的旧可以了,因为,还没正式开,数据都是猜想的,所以,让你写计划书的人也只是看看这种预测可不可行,如有问题,他会对你提出建议的,不用担心.这个在做计划书的时候,显得不老练是不要紧的.
现金流量在日后真的很重要,所以听听他的建议是好的,不用太担心.
5,如果是用别人的牌子,一定要说明会符合别人的企业文化,不会坏了别人的招牌,这样别人才放心
开好一家卤菜店是个综合问题，不是某一点来决定的，毕竟是一门生意，不是一个技能就能解决的。开店因素很多，需要我们做到每一个点串起来一条线，从头到尾抓细节。大方向人人都懂，但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。
一，开店讲求灵气。
我们接触了很多想开店做生意的，来合作加盟，但有些人一看就不是做生意的料，你非要让他去做就是坑他。做生意确实讲求灵气。有些人身上就是有一股子做生意感觉。有些人很聪明有悟性，一说就通;有些人看起来木纳但很执着，很坚定;有些人很善于思考总结，这些人都是能干事儿的人。但是有些人一开口你就知道确实干不了，他一直关注的是技术，是如何抠门如何占别人便宜，而且有很多想法摇摆不定，还有就是太过于老实，老实的不会变通，不会跟人打交道沟通，这几类人真不适合做。
毕竟开店是跟人打交道，跟消费者打交道，灵气很重要。
二，产品为王。
好产品一定是好几个纬度的吸引人，并不是某一点。
1.口感。
口感不单纯是口味，口感是人吃了后的感觉，不单纯是味觉系统，像有些肉吃了麻辣很够味，但没有后香味。因此在口感上需要有独特感。
2.独创。
一定要有个你们店有其他没有的卤味方式，像我们锡纸卤味就是拳头产品，从锡纸应用，卤出来后的料味以及热气各方面都对人是一种吸引。
3.记忆点。
味道一定是要有记忆点的，就是吃了你们家的时候有个标志性的口味。跟别的区别很明显，以至于吃一口就知道是你们家的。不管是从麻味辣味还是五香的香味方面下功夫都要有个记忆点，我们椒麻系列以及五香的香就是一直突出的点。
这三点在产品里很重要。
三，营销为皇。
三分产品七分营销。好产品也得会卖才行。酒香也怕巷子深。营销包含的就比较多。
1.个性宣传。
宣传为线上和线下。我们先说线下。
（1），宣传单别看老套，内容策划好了也很别致，弄成卡片形式，内容直接写极具诱惑力的内容，比如买多少送多少等。
（2），店门口的表演。这类宣传在开店时以及开店后均可，表演性质的卖货也是非常好的传播方式。
（3），横幅门口广告牌，门头设计，这都是宣传的一方面店面本身的视觉设计到位，本身就是一种很好的宣传方式。
2.线上宣传。
（1），利用附近群，加入附近的一些群，一些其他商户的群进行互利互惠。
（2），利用社区群，物业群进行宣传。跟物业打好关系非常重要。
（3），利用其他社交化的自媒体，比如短视频，以及一些区域性的贴吧，第三方平台，进行评论维护。
（4），外卖平台。外卖平台的宣传也很重要。主要是维护口碑和销量。
3.促销设置。
为了吸引更多客户，我们势必要做好促销手段，让其增加客户粘性，作为福利存在或者获取新客户的手段，拉人气的方式，促销要点是：
（1），极强的吸引力内容。
（2），设置时间点让其有紧迫感。
（3），制造稀缺感，比如卖完为止，或者只有10份等。
4.现场的销售。
对于导购营业员特别重要，好的营业员能多卖几百上千都很正常，因此别小看这些话术的设置，以及现场跟人打交道能力。
（1），导购话术。您好，您需要些什么呢，辣的还是不辣的，这个多钱，那个多钱，要不您先尝尝..您好称了30，我们今天做活满38送8块，再给您多秤点？
（2），语气表情。标志性的表情，独特的打招呼方式，特别的服装，都是让人记忆深刻的点，比如***式的每个客人来都积极的喊您好，然后一个很酷的小敬礼，或者一个标志性的开朗笑容。都是给你的产品店面增加特色的方式。
四，店面极其简单的管理。
管理也是很重要的，包含了进货，货品成本，消耗管理，操作流程梳理等。
（1）.进货除了货比三家，一定要注意价格质量之外的便利性。能让送的尽量送，不要把时间精力浪费在进货上，尽量一次性敲定长期合作。操作过的人都知道进货浪费时间。
（2），消耗管理。冰箱要够储存，并且不要不断的解冻又冰冻，做多少就化冰多少，而且在不需切配的时候尽量少切配。卖不完的就立刻用促销方式，以免陈货浪费。
（3），将流程一定要够简单，别搞太复杂，按照自己店面情况进行之一步第二步第三步的条理性设计，每天按部就班即可。
五，遇见问题的处理方式。
开卤菜熟食店势必会有很多的问题，遇见问题千万不可烦躁或者打退堂鼓，必须要想办法去解决，坚持非常重要，要去分析问题所在，然后总结好，进而找到对应的解决***。开店就是一个不断遇见问题解决问题增长个人能力的过程。前期可能辛苦一些，但做好了就比较顺溜。不要光图舒服，没人很舒服的创业。
以上是比较重要的开好一个卤菜熟食店的重要方面。开好店一定是各个环节的联合操作，并不是单一的方面，因此所有讲的某一个点就能开好店都是不靠谱的。开店成功有很多因素，需要我们把控到位！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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