抄手怎么包（重庆抄手怎么包）
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#本文目录一览
1、如何包抄手2、抄手怎么包求图片3、抄手怎么包准备材料：猪肉、抄手皮、葱、盐、鸡精、小麦淀粉、姜末、鸡蛋、葱花
步骤：
1、把猪肉打成肉沫，然后把所以材料放到盘里。
2、加一点水，然后进行搅拌均匀。
3、把馅做好之后，把肉馅放到皮中间。
4、对折。
5、再沿长边对折两头交叉粘在一起即可。
抄手的包法如下图所示：
1、准备一只手，左手右手都可以。
2、在手上放一张抄手皮，皮要在四根手指上并像图中的样子放置。
3、四根手指弯曲，让馄饨皮陷在四根手指中。
4、开始放馅，放馅的时候压一压馅。
5、以肉馅为中心，四根手指慢慢向中心弯曲。
6、大拇指和小拇指同时托着两个角露在外面的抄手皮并向手心靠拢，直到到馅儿粘住了周围的皮。
7、展开手，可以看到，此时的抄手皮呈现这种兜兜的样子。
8、接下来用大拇指把抄手拨到食指的位置。
9、大拇指与食指同时合作，往虎口处收拢抄手皮。
10、大拇指使劲一压，抄手就已经包好了。
参考资料来源：凤凰网-馄饨的几种包法，原来这么简单跟着学就会做,简单好看
参考资料来源：百度百科-馄饨-馄饨的包法
抄手的包法如下：
食材：肉馅500kg、抄手皮500kg。
1、首先准备好抄手馅和抄手片，在准备好一碗水和一根筷子。
2、把抄手皮弄成菱形放在手掌上，弄少许的馅在皮上。
3、然后把抄手皮如下图借助筷子折过来。
4、用筷子沾一点水在抄手皮的一角上。
5、然后把两个角合起来。
6、最后抄手就***完成了。
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