今日猪毛价格多少钱一斤（今天毛猪多少钱一斤全国平均价多少钱一斤）
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1、今年的猪价还降了还是涨了？2、纯玉米喂养猪卖多少钱一斤”？3、生猪***多长时间能好4、公共市场猪肉便宜吗不给吃5、猪尾巴和猪脚哪个贵一般临近过年可能肉价都会涨一些，因为过年的时候大家都会想吃点好的，买点猪肉做点肉菜。买的人多了就会供不应求，价格就会上涨。如果想便宜点买，更好是尽早买，然后提前储存起来就不用多花钱。也可以买其他的肉类，价格稍微便宜一些。
不论是用纯玉米喂养的猪，还是用杂粮喂养的猪，价格都是差不多的。每公斤大概在30元左右。
百度知道
全国的生猪产量什么时候能恢复到常年的正常水...展开
律政先锋du
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产能恢复往常水平的时间
农业农村部负责人称生猪产量恢复到常年正常的水平，将会在2021年中旬实现这一目标。因为生猪的周期是有6个月时间，而在2020年底已经恢复到了90%的产能，所以在未来较短的一段时间内，就可以迅速的回归到正常水平。
供需关系猪肉价格相互作用
生猪的产能恢复到正常水平之后，猪肉价格势必会伴随着持续性的下降，但是是否会回归到2018年左右的水平并不好说。猪肉是一种商品，它会在供需关系之中保持着一种平衡的状态。
当生猪价格较高的时候，人们对猪肉的需求量也就会减少，因为大家觉得同等的购买力与其买猪肉不如买鸡鸭鹅肉。但是猪肉价格下跌一点之后，大家购买猪肉的欲望就会被激发出来。
就比如当初猪肉价格增长到40元一斤的时候，大家买猪肉的几率就比较少了，但是下降到20元一斤之后，大家购买猪肉也就跟之前一样稀疏平常了。
所以未来猪肉价格是否会下降，还是在于人们对于猪肉价格的接受度是怎样的。如果猪肉在20元一斤能够卖得很好了，生产出来的猪肉都能够卖完，那么它再降价也就没有必要了。价格再低一点，对于养殖户而言，他们能够获得的收益就会减少，所以猪肉的价格会一直稳定在这个范围。
猪肉价格和成本有关
另外猪肉价格和饲料以及农户的投资还有承担的风险有着巨大的关系。当饲料价格较高的时候，猪肉价格势必降不下来，因为成本已经如此之高了，猪肉价格在下降，那农户就根本不赚钱，反而在亏钱了。
并且农户因为经历过一次大规模的猪瘟之后受损严重，所需要的投入会更多，很多农户都不愿意扩大规模再生产了，猪肉价格也就会稳定在一个较高点的状态。
曝光！男子外卖吃到“淋巴肉”！“淋巴肉”真的有害吗？
科普中国
2022-11-2417:02广东中国科协科普中国官方平台
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最近，一名来自湖北黄石的夏先生在社交媒体上发布视频表示，自己点了份外卖，其中青椒炒肉的肉片疑似用的淋巴肉。
当记者针对此事进行采访时，夏先生表示，自己收到的外卖青椒炒肉里面的肉（怀疑）用的是淋巴肉，联系商家退款竟遭到店家威胁，他录了音。并将录音公布了，随后当地市场监管部门介入调查。
图片来源：微博截图
什么是淋巴肉？吃了会有危害吗？如何分辨淋巴肉？
01
什么是淋巴肉？
“淋巴肉”通常是指未摘除淋巴组织的肉类，比如未剔除颈部淋巴结的猪牛羊“血脖肉”和喉气管肉。
淋巴结是动物体内免疫系统的重要组成部分，它是动物体内清除病原体的器官，可以过滤淋巴、吞噬侵入动物体内的病原微生物等有害物质。
图片来源于***
一般来说，在动物宰杀时，淋巴结中的病菌、病毒等还来不及被清除，在后续的烹饪中也难以保证被彻底杀灭；也可能因为加热不彻底或者操作不规范，导致污染其他食物，如果人不小心食用，就可能感染疾病，带来健康风险。所以，在肉品正式上市前，都要经过严格的检验检疫，剔除有害部位，降低食用风险。
以猪肉为例，在屠宰时就会将甲状腺、肾上腺和病变淋巴结等非食用部分摘除，也就是常说的“去三腺”过程，这个过程也就基本将有害的淋巴结剔除了。据我国《生猪屠宰产品品质检验规程》规定，对检出的病变淋巴结和脓肿要进行修割处理。
牛肉、羊肉、禽肉等基本也都是如此。一般来说，通过正规渠道在市场上采买的肉不会是淋巴肉，所以上述商家使用的是不是淋巴肉，有待相关部门给出最后的检验结果。
02
食用淋巴肉的危害有多大？
流入市场的肉类，首先必须要经过检验检疫的，在屠宰过程中会有一个摘三腺的过程，把甲状腺、肾上腺以及有病变的淋巴结摘掉，经过这些检验加工处理的肉类是可以放心食用的。
即使不小心吃到了淋巴肉，也不意味着就一定有害。
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首先，并不是所有淋巴结都有害。
实际上，“去三腺”过程强调去除的也是病变淋巴结。而正常的淋巴结在做熟之后吃的风险也不大。通常情况，只有动物本身有病+大量病变淋巴结里边的病原体没有杀灭+大量食用，这三个条件同时发生，人们才可能面临感染病原的风险。对于绝大多数人来说，吃淋巴肉而感染疾病的风险是非常小的。
其次，动物和人的淋巴组织是遍布于全身的，正常的淋巴是无法彻底摘除的。
广义上的淋巴肉指的是那些带有比较明显淋巴结的肉，而动物身体的其余部分也可能含有少量淋巴结。比如猪体内就有几百个淋巴结，遍布全身各处，无法完全去除，如果需要全部去除，还会破坏胴体的完整性，增加生肉被环境污染的风险。因此只要吃过猪肉，绝大多数人可能都吃过淋巴结。
不过，正规猪肉在屠宰进入市场前都要经过检验检疫，只要检验检疫合格，有淋巴结的肉和其他部位肉没有本质区别，是可以放心食用的。
03
如何分辨淋巴肉？
网上也有人推荐一些分辨淋巴肉的技巧，比如摸一摸是否有颗粒感、是否粘手、闻一闻是否有腥臭味、看颜色是否有光泽等，但这些***其实都难以准确分辨别，而且操作起来也不方便。
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比如，因为肉种类不一样、储存时间、储存条件，甚至是销售场所光线的问题，肉的色泽都会有差异；大家买肉的时候都用手去摸一摸、拿起来闻一闻就更不实际，本身用手摸就有交叉污染风险，不符合食品安全的良好操作规范要求；即使肉有腥臭味了，也不一定是因为淋巴肉，其他细菌污染导致腐败也会有异味。
其实，我们应该做的还是：
1.尽量去正规的超市、市场及电商平台购买肉类。目前市售的肉类，摘除三腺已是标准操作，大家只要是在正规商超、市场渠道购买就不用太担心，按照正确的烹饪方式做熟做透后再食用，不会有健康危害。
2.不要购买来历不明的肉类，尤其是不要贪便宜。私屠滥宰、暗中交易、走私的肉类中的没有去除三腺，或者有病变等情况的可能性要大得多，大家千万不要购买，也不要因为贪便宜而冒险。
3.不放心的肉，不买。当然，如果买肉的时候，大家没把握，对肉的颜色或者味道等觉得不放心，那也可以选择不购买，换其他地方买。
为何菜市场卖20块一斤的猪肉，超市却只要9块钱，看完你还敢吃吗
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猪肉大家都吃过，含有丰富的营养，是日常生活的主要副食品，可以补虚强身、滋阴润燥。很多大病初愈的人都会选择它来补身体。作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为其自身的特殊构造，经过加工后会特别好吃。不知道大家有没有发现一个问题，为什么超市里面的猪肉菜市场里面的猪肉要便宜呢？
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很多地方都可以买到猪肉，比如菜市场、超市或者是肉食店。一般超市里面的东西都要比外面的东西贵一点。但如果在超市买过肉的话，就会发现，超市里面的猪肉要比外面便宜好多。市场上面猪肉的价格一般一斤在20块钱左右。但超市一斤只要九块钱。搞活动的话甚至会更便宜！到底是什么原因呢？
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其实是因为营销策略不同，平时大家都会买新鲜的猪肉，所以要想猪肉保持新鲜，那当天的肉就要当天卖完，否则留到第二天就很容易坏掉。那为了将猪肉全部卖出去，只能降价促销。到最后还是会有一些卖不完的猪肉，只能冷冻起来等第二天再卖。
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这些之一天没有卖完被冷冻起来的猪肉，到第二天再卖的时候，价格自然就更低了。很多人光是看到价格，就被吸引了。甚至都没想到这些猪肉可能都不是新鲜的猪肉。大家以后一定要注意了，为了身体健康，超市里面廉价的猪肉更好还是不要买了！你们觉得呢？
猪尾巴贵。一头猪身上只有一条尾巴，加上它营养丰富，所以价格并不便宜，猪尾巴的价格比排骨、猪蹄都要贵一点，差不多40块钱一斤。
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