扁尖是什么 扁尖是什么来的
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1. 平尖又称平尖笋，是用新鲜的竹笋或嫩笋浸泡在盐水中晾干而成。因此，与新鲜的竹笋相比，它更容易保存，一年四季都可以吃。
2、但是因为扁豆是用盐水煮的，所以在烹饪之前一定要记得先用冷水浸泡一下，一方面是让扁豆变软，另一方面是把多余的盐洗掉。下面就让我们来看看扁平头的一些营养价值吧。
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