四个人蒸米饭放多少米 四个人蒸米饭要放多少米
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如果你使用电饭锅自带的米杯(一人一杯),你需要4杯米饭。如果用普通的饭碗称米,四个人通常需要两碗饭。按重量计算,四个人每天大约需要700 ~ 800克大米;根据个人用餐量,可以调整蒸饭量,避免浪费。
蒸饭小贴士:
1. 把米饭泡一下
有很多人在蒸米饭的时候是把米饭洗干净,然后放进锅里蒸,这样蒸出来的米饭就不好吃了,所以在蒸米饭的时候,我们要先把米饭洗干净,然后放进水里浸泡,直到米饭吸收了足够的水分才会变得饱和。
2. 水和米的比例很讲究
事实上,这一步是非常重要的,因为我们把更多的水不会形状,将会非常少干或很原始,所以我们在水中,通常把1.5倍计,一些朋友会说,也不知道多少啊,我们可以用手指来测量,看到水到食指指关节,或者你可以试穿你的手掌,看看水会遮住你的手掌。
3.加入牛奶
煮米饭的时候可以加一些牛奶,这样煮好的米饭不仅白、亮,而且还有独特的奶味哦!牛奶和米饭一起蒸,不仅完美地实现了蛋白质的补充作用,提高了蛋白质在人体内的利用率,而且还起到了补钙的重要作用。
4. 加点“油”
除了蒸米饭前加入白醋外,还可以加入几滴油,这样可以让米饭更有光泽,还可以防止米饭粘连,达到清粒的效果。油可以是植物油,也可以是猪油,用量与白醋相同,米饭:油=500:1即可,加油蒸的米饭口感更香。
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