甘蓝怎么吃，哪种吃法口感好
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羽衣甘蓝是我们生活中最常见的蔬菜之一，一般在3月份和7、8月份比较常见，在市场上，羽衣甘蓝的品种很多，有白的也有红的，但是怎么吃，相信很多人都曾苦恼过。今天我们来学习一下羽衣甘蓝怎么吃，不知道怎么吃的小伙伴来看看。
甘蓝怎么吃
一般来说，紫甘蓝可以和凉菜混在一起吃。白菜切成丝，放入辣米、酱油、醋、盐和其他调味品。适当腌制半天或半小时后即可直接食用。羽衣甘蓝脆脆的，配上辣椒。除了凉拌，羽衣甘蓝也可以切丝炒出锅，味道都很美味，建议选择这两种方法的人在使用前一定要备用紫色羽衣甘蓝。白卷心菜通常用来做汤或泡菜。很多餐馆都喜欢酸菜供顾客使用，无论酸菜腌制多少，都可以在短时间内或快速食用。另一个不错的选择是奶酪羽衣甘蓝，它非常适合与慕斯和草莓果酱一起做沙拉，因为它醇厚而微甜。
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