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青海花花的做法

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面粉适量、白砂糖、牛奶、油、鸡蛋等。然后将花椒放入锅中,倒入冷水,烧开后取出花椒,用花椒汤水将以上材料一起放入锅中,用筷子搅拌后放入锅中。然后揉在一起,面不要太软,要比做面条软一点,比烤面包硬一点。反复揉搓表面光滑,然后盖在盆下,醒一个小时左右。

然后卷成大的面饼,对折,切成小份。不要把油酥皮卷得太薄。然后取一片面包对折,用刀切成条状,拿起一条夹在两边,最上面的细条状拿起一条往左,再拿第二条往右,再拿第三条往中间,按照这个顺序放好所有的条状。按照你的喜好塑造它,然后展开它。它可以做成“蝴蝶”、“葡萄”、“石榴”、“菊花”等。做好后,依次放在簸箕、盘子等炉子上。

接下来,准备好油,油热了,在锅里放小火慢炒,经常相反,不要炒糊。煎好后出锅,空油,放入冷锅。一盘香脆香甜的鲜花已经准备好了。

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