鸡蛋为什么会在盐水中浮起来
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鸡蛋之所以能浮在咸水里，主要是因为咸水比鸡蛋密度大。如果不断向盐水中加水，随着盐水密度的降低，鸡蛋会下沉。当物体的重量小于流体的浮力且物体不在液体表面时的状态称为浮力；当一个物体的重量大于液体的浮力时，我们就说它在下沉。
为什么鸡蛋会浮在咸水里
在力和运动方面，当鸡蛋浸入水中时，浮力会小于重力，因此鸡蛋下沉；但当鸡蛋浸入盐水时，作用于其浮力的力大于重力，鸡蛋就会上升。
鸡蛋要想煮熟不破，先在锅里放冷水，然后在锅里的水里加一些盐。用冷水煮鸡蛋，可以避免因为温度而产生的压力差，这样可以防止鸡蛋破裂。
另外，煮鸡蛋时建议用中火。小火会导致鸡蛋因难以控制时间而煮得过熟，大火则容易导致蛋壳内空气膨胀，导致蛋壳破裂。
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