三年级能做的科学实验有：摩擦电、大蒜发芽实验、戳不破纸实验、冰上钓鱼、弹跳鸡蛋、不会湿纸、牙签快艇、彩虹桥。科学实验是指按照一定的目的，利用一定的仪器、设备等物质手段，观察和研究人工控制下的自然现象及其规律的社会实践形式。

三年级科学实验举例(附详细步骤):

实验一：弹跳泡泡

实验材料：水、洗洁精、胶水、吸管、手套；

实验过程：

1. 用水和洗洁精按3:1的比例配制混合溶液。用吸管蘸溶液，吹泡泡，但泡泡容易破裂；

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实验原理：步骤1中的气泡由于水的蒸发而发生爆炸。加入胶水后，它会变得很粘，所以水不容易蒸发。气泡膜的强度增加了，所以它可以在我们的手背上弹跳。

实验二：自动升水

实验材料：蜡烛、水、盘子、玻璃；

实验过程：

1. 把盘子装满水；

2. 点燃蜡烛，把它放在盘子里。

3.把杯子放在蜡烛上；

4. 注意蜡烛熄灭时水的运动。

原理：当蜡烛熄灭时，杯子里的水会逐渐上升。上升到某一点后，它就停止了。因为蜡烛燃烧，它消耗了装满水的杯子里的氧气。

实验材料：紫甘蓝、热水、杯子、白糖、柠檬、小苏打、碱面、白醋；

实验过程：

1. 紫甘蓝切丝或切片，放入杯中，用热水浸泡。10分钟后，只留下水，过滤紫色卷心菜。

2. 准备一杯糖水、柠檬水、苏打水、苏打水、白醋和白开水。

3.将紫甘蓝泡好的水分别倒入糖水、柠檬水、苏打水、苏打水、白醋和白开水中。你会发现原来无色的液体有了新的颜色，而且颜色不一样了。

实验原理：紫甘蓝含有花青素。当它遇到不同的酸和碱性物质时，会发生化学反应，从而改变其颜色。总的来说，遇到酸性物质时呈红色，遇到碱性物质时呈蓝色，遇到中性液体时呈紫色。