松花蛋怎么制作 松花皮蛋的制作方法
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1. 材料：鲜鸭蛋30只、皮蛋粉750克、茶叶、开水150克、塑料袋2个。
2、把鸭蛋洗干净，放在烤架上晾干，做鸭蛋不能有水，容易破。
3.用过滤过的茶叶浸泡茶叶水，让它冷却。
4、瓷盆里面放了皮蛋粉，只是一包，不能用不锈钢盆。
5. 将茶水倒入皮蛋粉中数次。
6、做皮蛋一定要戴上手套，把干了的皮蛋放入和好粉里面均匀地包上一层皮蛋粉泥。
7. 包好的鸭蛋被紧紧地绑在塑料袋里，放在凳子上等待成熟。它们不能直接埋在地下。
8、鸭蛋差不多八天成熟了，冬天已经扔到窗外，暖暖的进来，剥下每一朵松花，看一看，也是一种意想不到的愉悦，而且味道特别好。
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