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熬猪肉放了大计量白糖吃了会种什么毒？

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2020-05-11TA获得超过7309个赞

奥猪肉放了大剂量白糖，吃了不会中毒，因为白糖吃了不会让人中毒。

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白糖经过高温后会有毒吗?

不会的。结晶蔗糖加热至160℃，便熔化成为浓稠透明的液体，冷却时又重新结晶。加热时间延长，蔗糖即分解为葡萄糖及脱水果糖。在190—220℃的较高温度下，蔗糖便脱水缩合成为焦糖。焦糖进一步加热则生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等产物。在潮湿的条件下，蔗糖于100℃时分解，释出水分，色泽变黑。蔗糖溶液在常压下经长时间加热沸腾，溶解的蔗糖会缓慢分解为等量的葡萄糖及果糖，即发生转化作用。蔗糖溶液若加热至108℃以上，则水解迅速，糖溶液浓度愈大，水解作用愈显著。煮沸容器所用的金属材料，对蔗糖转化速率也有影响白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

丶丶摇啊摇

回答于2017-10-07

31点赞2.6万浏览

有人说，白糖比食用酒精毒性大，因为白糖吃多了会变胖，胖了会得各种疾病，食用酒精吃多了只伤肝，对吗？

不对，这种观点太想当然，以偏概全了。首先，合格的糖和食用酒精都是无毒的，只有过量使用才会对身体造成危害。要掌握好一个度，水喝多了对身体也会有害的。其次，这里还有一个个体差异的问题。不同年龄、性别、种族、体质等对糖和酒精的代谢和耐受是不同的。再次，肥胖不止与糖有关，酒精也不止伤肝。总之，这种说法是片面的、不严谨的、不科学的。

荒诞不经

回答于2020-04-11

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