各位好，很多人还不知道蒙顶山茶的品种和介绍。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

顶山茶的种类

《中国茶经》将汉代的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类，其中只有绿茶是未发酵茶，保留了茶叶的天然物质，大家熟知的碧螺春、西湖龙井都属于这一类。根据文献记载，还有一种比西湖龙井历史更悠久的绿茶。这是四川雅安市蒙顶山出产的蒙顶山干露。据说是清丰汉代甘露创始人吴理真种植的七仙茶所保存。蒙顶山也因为是茶的发源地而成为“世界茶文化圣山”。

孟定茶叶分类

蒙顶茶，又称“蒙顶茶干露”，属于绿茶。因产于四川省名山县蒙山山顶，故名“蒙顶茶”。顶茶紧卷，色泽翠绿，鲜嫩油润，香气淡雅，滋味醇厚甘甜；冲泡后汤色黄绿，透明清澈，饮后清香爽口。水冲泡两次，更鲜醇，齿颊留香。

蒙山茶是什么茶？

目前对四川名茶还没有明确的共识。知名品牌有蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。

(1)蒙顶山茶:因产于四川省名山县蒙山山顶，品质最好者为花蜜、黄芽，故名“蒙顶山茶”。从唐代到清代，蒙顶茶作为贡茶延续了几千年，这在中国茶史上是罕见的。

(2)峨眉竹叶:属于绿茶，产于四川峨眉山。主要产地有清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺，海拔800-1200m。峨眉山产茶始于唐代，朱是上世纪60年代创制的新茶，以陈毅命名，此后开始大量生产。

(3)青城雪芽:产于四川青城山。青城茶可以在陆羽的茶经中找到。到了宋代，建立了茶园，形成了传统工艺。清雪芽是20世纪50年代创制的一种新茶。

(4)文君绿茶:产于四川邛崃县，创制于1979年。因为邛崃曾有卓文君和司马相如的佳话，所以以茶为名纪念。文君绿茶是四川省的名茶，品质优良。

(5)川红工夫:产于四川宜宾等地，诞生于上世纪50年代，是工夫红茶的后起之秀。这里茶树发芽早，川红4月份就能上市，赢早赢新。四川的瑰宝叫“枣白剑”。

丁山绿茶有哪些品种？

1.孟定干露产于蒙山之巅，故称“孟定茶”。蒙顶茶产于横跨四川省和雅安名山的蒙山。孟定干露是中国最古老的名茶，被誉为名茶的先驱。

2.一级孟定干露茶叶形状细长，芽饱满，披银，色泽翠绿油润，无碎茶、茶屑，有淡淡的香气，闻了会神清气爽。

3.一级孟定干露要用75-85摄氏度的热水冲泡，最好是矿泉水，不要过热，以免烫伤茶叶。冲泡一次后，99%的茶叶沉入杯底。冲泡后，上等的孟定干露茶汤杏绿色，清澈明亮，香气浓郁。水中无杂质，水中若隐若现银发。

4.孟定干露的茶味没有青味，只有生香和纯正的甜味。茶汤在喉咙里绵软，容易下咽，会让人想喝，在牙齿和脸颊上留香。尤其是第二次沏的茶，味道更鲜醇。冲泡后，可以看到茶粉嫩黄色，明亮。

丁山茶有什么特点？请简单分析一下。

蒙顶山干露来自蒙顶山，又称蒙山，是青藏高原向川西平原的过渡地带。位于雅安市雨城区和名山区之间，素有“天楼”之称。最高峰是上清峰，海拔1456米。蒙顶山因“烟雨蒙蒙”而得名。因年降雨量2000多毫米，古称“西蜀漏天”。

顶山茶是雅安的标签，其中最有代表性的是孟定干露，而孟定干露则是中国十大名茶、中国顶级名优茶、卷曲绿茶的代表。特点:结构紧凑，富银，嫩绿，清香鲜爽，外形美观，淡绿油润，清香高爽，滋味甘甜鲜爽，茶形细长，芽饱满，叶强；明亮的绿色和油性颜色；汤色:茶汤如甘露，清亮淡黄，清新爽口，浓郁香甜。绿润，内香高爽，滋味醇厚甘甜，汤色黄透绿，透明清澈，叶底均匀，翠绿明亮；高爽又香又甜，两次冲泡，越来越鲜醇，让人齿颊留香。

定山茶有多少种？

一定是新茶。很好。蒙顶黄芽是蒙顶茶中的珍品。它有2000多年的历史了。自唐代以来，蒙山茶就成了献给朝廷的贡品。孟定黄茶是中国十大名茶之一。蒙顶黄芽采用明代以前的全芽制作，每斤干茶需要4~5万个茶芽才能制作完成。自然是喝当年的新茶。

蒙山茶叶种类图片

蒙山茶的种类很多，比如阙舌的价格可以从几十到几百不等。

到毛峰和甘露的价格会稍微便宜一些。

顶山茶的类型和特点

是的，蒙顶黄芽是芽形黄茶的一种，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培于西汉，距今已有2000年历史。在古代，它是供皇帝享用的贡品。新中国成立后，曾被评为中国十大名茶之一。顶部黄芽扁直，芽条均匀，颜色鲜黄，芽露，花香悠长，汤色黄亮清澈，滋味鲜醇，叶底芽鲜黄。春分时节，茶树上10%的芽鳞铺开，即可开园采摘。

首先选取圆胖的单芽和一芽一叶展开的芽头，通过复杂的制作工艺，使茶芽条条均匀、平直、色泽黄黄、毛色金黄；汤色黄而透明，甜而嫩，甜而鲜。

顶山茶的品种及引种

黄茶代表茶。

1.君山银针

君饮珍是中国十大名茶之一，是最好的黄芽茶。成品茶外观刚强挺拔，芽体金黄明亮，内在品质鲜嫩，杏色清透，滋味香甜清新。在国际国内市场久负盛名，价值千金。湖南君山银针茶业有限公司生产的君山银针比较正宗。

2、长满黄色嫩芽

顶黄芽已有2000年历史。在古代，它是供皇帝享用的贡品。茶芽均匀、扁平、挺拔，色泽黄黄，毛色金黄。汤色黄而透明，甜而嫩，甜而鲜，是最好的黄茶。蒙顶山茶蒙顶黄芽和月华茶蒙顶黄芽是市场上比较优质的茶企。

3.霍山黄芽

火黄芽直，略呈展开状，均匀开花，似雀舌，盖鲜绿色，香味持久，滋味鲜醇，汤色黄绿清澈明亮，叶底黄亮。将军牌、刘辉牌、诚兴德牌是比较有名的品牌。

4.远安黄茶

黄安茶外形呈环状，色泽金黄，汤色鲜黄，香气神奇而持久。远安黄茶以清徐园茶、鹿苑茶、南景湾茶等品牌闻名。

5.北港毛尖

芽壮叶肥，尖露，金黄；内香分明，汤色橙黄，滋味醇厚，叶嫩黄如花。

黄茶的代表茶，黄茶的类型和特点

6.巍山白毛尖

巍山白毛尖叶缘略卷成块状，色为黄亮，白毛外露，汤色橙黄明亮，松烟清香，味甘爽，叶底嫩匀黄亮。巍山白毛尖深受边民喜爱，被视为礼茶之宝。

7.远安路苑

安禄源产于湖北省远安县罗康基代。它是经过长时间的揉搓、堆积和焖制而成的。色泽金黄，香味浓郁，杏汤明亮，口感醇厚清凉。

8.平阳唐璜

平阳汤薄、紧、细腻，色泽黄绿，色泽橙黄，香气鲜锐，滋味鲜醇，叶底芽叶均匀。

9.皖西黄茶

皖西黄达茶的特点是茎壮叶肥，叶脉条索，茎叶相连如鱼钩，茎叶金黄棕黄，色泽油润，汤色深黄棕，叶底黄棕，滋味浓醇，嫩焦香气高。

10.广东大叶青

广东大叶青肥美、紧实、老嫩，叶片完整光亮，色绿润黄，香气纯正，滋味浓甜，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。

以上解释了蒙顶山茶的品种和介绍。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。