荷花莲子怎么吃有营养吗
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各位好，下面有一个小编分享给大家。莲子怎么吃才有营养？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
生吃，莲子粥，莲子茯苓饼，泡水，八宝粥等。
1.准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。
2.将水倒入锅中煮沸。荷叶洗净，切碎。放入锅中，中小火煮20分钟。
3.当水变成淡绿色时，捞出荷叶，倒入大米和鲜莲子，大火烧开，用勺子搅拌，避免粘底。
4.盖上盖子，小火煮1.5-2小时。煮至浓稠，加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化。
莲子，别名莲藕、水之丹等。为睡莲科莲属多年生水生草本植物的种子。椭圆形或卵圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有止泻、养心安神的作用。产于中国北方和南方各省，生长于池塘或水田中。它分布在苏联、朝鲜、日本、印度、越南、南亚和大洋洲。
以上解释了莲子是如何营养丰富的。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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