一顿吃几个鹌鹑蛋合适呢
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三到五年。一个鹌鹑蛋重7到10克。以10克的鹌鹑蛋为例。可食用部分9克，可产生14卡热量，富含蛋白质、维生素等营养成分。鹌鹑蛋虽小，但营养丰富。吃三个鸡蛋左右，相当于吃一个鸡蛋。通常一天吃三到五个鹌鹑蛋就能满足身体当天的营养需求。鹌鹑蛋富含脑磷脂，可以健脑。食用鹌鹑蛋可预防因食用鱼虾引起的皮肤过敏、风湿疹、呕吐、药物过敏等。如果有失眠的朋友，吃鹌鹑蛋可以缓解失眠。
国内外临床证明，鹌鹑蛋肉可用于治疗水肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝肿大、肝硬化、腹水等疾病。鹌鹑和鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，因此比鸡蛋更容易被吸收和利用。一般三个鹌鹑蛋的营养含量相当于一个鸡蛋。鹌鹑蛋还含有芦丁、莱杞定等能降低血压的物质。因此，鹌鹑蛋是心血管疾病患者的理想滋补品。
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