临沂塌煎饼的家常做法 怎样做临沂塌煎饼
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1、用鲜韭菜、荠菜等，洗净，切成汤圆略厚馅沫；鸡蛋，先在锅里翻炒，然后剁碎韭菜或荠菜馅成一份，放盐，放花生油，放少许五香粉，拌匀。
2. 煎饼。一种烧饼，新鲜出炉，展开，油炸，芝麻一面朝上，在中间，铺上馅料，四面折叠，一叠一叠，放在煎锅上烤至火候顺滑，每隔一段时间翻动一下，然后吃到外脆内软，让嘴角跑腻。
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