生炒排骨的家常做法 如何做生炒排骨呢
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1、排骨2根，葱2根，姜3片，红甜椒半根，青甜椒半根，白芝麻适量，油适量，生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，糖半勺，胡椒粉适量。
3.用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30分钟以上。红青椒丁。在锅中倒入适量的油。将腌制好的排骨倒入锅中。中火，不断翻炒。炒至肉熟，用筷子试一下，可以很容易地插进肉里。
4. 去掉姜和葱。加入青椒和红椒炒至起泡。加入一汤匙生抽。翻炒均匀。加入半汤匙老抽。炒一下，上色。放半汤匙糖进去。加热收集汁液。上面撒上白芝麻。
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