立冬是什么意思 立冬是什么意思含义及寓意
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立冬是冬季的第一个节气，也是24节气中的第19个节气，标志着冬季的开始。立冬期间，黄河流域的冬天开始了。然而，由于中国幅员辽阔，气候差异较大，北方地区和青藏高原入冬较早，而长江以南地区要到11月底才入冬。珠海、香港、澳门、海南和台湾的12月也相对温暖。
入冬后，农业活动逐渐减少。北方广大地区土地冻结，农林业作物进入冬季。江淮地区适宜抓紧时间种植晚秋小麦，也可根据日照、晒干稻谷，保证入库质量。
立冬前后的饮食习俗：俗话说：“立冬不吃饺子，耳朵会冻僵。”在北方，人们习惯在立冬吃饺子。饺子来源于“饺子”这个说法，因为立冬是秋冬的交点，所以“饺子”饺子是必须要吃的。
在南方，人们喜欢在立冬时吃鸡、鸭和鱼。在潮汕地区，有“立冬甘蔗牙痛”的说法，意思是立冬的时候甘蔗已经成熟，吃不生气了，这个时候的“甘蔗”既能保护牙齿，又能起到滋补的作用。
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