双汇火腿肠到底干不干净？双汇火腿肠安全吗
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双汇火腿肠到底干净不安全还不能直接判定，但确实有新闻曝光的重大食品安全问题。记者到南昌双汇集团卧底调查发现，南昌双汇工厂存在许多食品卫生问题，如猪排直接在地上袋装、用脏毛巾洗猪肉、随意消毒、风淋系统没用等；还有消费者曝出双汇变质、异物等食品安全问题。
2011年，双汇在央视“3.15”专项行动中被曝光使用瘦肉精养猪。“瘦肉精”是指任何抑制动物脂肪产生并促进瘦肉生长的物质。但“瘦肉精”毒性强，长期使用可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。
2022年3月15日，双汇被曝“生产车间乱作一团”。据媒体报道，南昌双汇食品有限公司车间存在诸多安全隐患，包括工作服发黑发臭、猪排放在地上直接袋装入库、消毒环节过于随意、风淋系统没用、用泥洗过的毛巾混着擦拭设备擦拭香肠等。
2022年4月14日，双汇火腿肠因异物事件再次上热搜。有消费者在黑猫投诉平台上反映，双汇火腿肠子里有一个很厚很长很尖的异物，甚至割到舌头流血。过去曾有消费者举报，在食品保质期内的双汇火腿肠出现变质，甚至出现碎片、活虫、鼠腿等令人发指的食品安全问题。
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