如何制作春卷 怎样做制作春卷
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1. 材料：春卷馅400g，春卷皮300g。
2. 芹菜芽取200克，洗净切成3-4厘米的小段；大蒜100g，也切段；瘦肉50g，切成细丝；红辣椒少许，切丝；木耳、银耳，浸泡好，洗净，撕成小块。
3.锅中倒入少许油，烧至七成热，倒入肉丝翻炒，加入盐和生抽，炒熟后捞起备用；加入少许基础油，煮至七、八成热，再加入芹菜芽、大蒜、红椒丝、木耳、银耳等，一起翻炒至八成熟，再加入炒好的肉丝翻炒，用湿淀粉稠化，湿淀粉多一点。这样，香春卷馅就做好了。
5. 包系统。将春卷平铺在桌上，将春卷馅料放在春卷上，包好，做成条状。没关系。它可以冷藏起来直接食用。
6. 当你吃的时候，把它煎一下，就可以吃了。
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