在家怎样做变蛋好吃 变蛋怎么调好吃
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1. 配料：花椒油、香油、鸡蛋、盐、糖、味精。
2. 鸡蛋洗净去壳，用刀切成小块备用。
3.将酱油、香油、花椒油、盐、糖和味精放入碗中，制作纯酱。
4. 将酱汁均匀地淋在鸡蛋上，搅拌均匀，腌制半小时左右。
5. 把鸡蛋拿出来，放在盘子里。再淋上酱汁，撒上葱花和香菜。
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