辣椒炒鸡肉的做法 辣椒炒鸡肉怎么做
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1、材料：鸡半只(洗净后切成小块备用)、青椒4只(洗净后切成滚刀块备用)、小米椒8只(洗净后切成圈备用)、姜蒜适量(洗净后切成片和方块备用)、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、胡椒粉、啤酒适量。
2. 生产步骤：
(1)锅中倒入适量食用油，油热后，翻炒姜蒜，再倒入鸡丁，翻炒均匀，翻炒至鸡肉表面泛黄。
(2)然后倒入小米胡椒粉，加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量胡椒粉，适量胡椒粉，适量老抽，适量蚝油，翻炒均匀，再加入和鸡肉一样多的啤酒，翻炒均匀，盖上盖子，煮至汤汁少。
(3)汤汁变少后，再倒入青椒翻炒均匀，炒至青椒碎，汤汁浓郁。
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