清炖驴肉的家常做法 如何做清炖驴肉
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1. 主要成份：驴肉1000g。
2. 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、糖适量。
3.驴肉用凉水浸泡5-6小时，浸泡出血水。
4. 把驴肉切成块，蘸上驴肉，撇去奶沫，捞出来。
5、锅中放入少量油，葱、姜、大料爆锅。
6. 驴肉用料酒、生抽、老抽和白糖翻炒。
7、驴肉上色；将驴肉放入沸水锅中，加盐小火煮。
8. 小火炖4个小时，直到汤变稀。
9、红烧驴肉完成，热腾腾的驴肉保证让你胃口大开!
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