羔羊肉怎么做好吃 羔羊肉的做法
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1. 主要食材：羊腿或五花肉500克。
2、材料：白菜250g，青蒜3个。
3、调料：大豆油25克、酱油25克、白糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
4. 羊肉洗净，入锅煮至八成熟。然后把它拿出来切成块。把卷心菜切成小方块，把大蒜切成小段。
5、锅热后，倒油，先放八角翻炒后的羊肉、白菜，再加入酱油、料酒、白糖、味精和白汤250克，红烧酥脆，先取出白菜作为底料，羊肉捞出后盖在白菜上，在锅中腌好，加入水淀粉，加入大蒜，煮熟后油少许，出锅倒在肉上就好了。
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