咖啡可以用凉水冲么
简介：关于咖啡可以用凉水冲么的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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咖啡是否可以用冷水冲泡取决于咖啡的种类和制作方法。市面上大多数咖啡都需要在85到92的热水中冲泡，尤其是速溶咖啡。如果在冷水中酿造，它可能会变得结块和苦味。但这并不是固定不变的，有些速溶咖啡、冻干咖啡也可以用冷水冲泡；冷萃咖啡也需要在冷水中冲泡。
一般来说，大多数速溶咖啡制造商都会在包装上标明热水冲泡，因为在冷水中浸泡后可能会有大量沉积物。但有些冻干咖啡可以用冷水冲泡，因为咖啡的内部结构更多孔，溶解更快，所以沉淀更少。
对于磨碎的咖啡，可以用冷水冲泡。经典的是“冷萃”，将磨碎的咖啡浸泡在冷水中(室温或更低)，然后提取和过滤很长时间。
其实，用热水或冷水冲泡咖啡都是可以的，但有些咖啡可能会有未溶解的咖啡粉，口感会有所不同。你可以根据自己的喜好和习惯来选择。
如果你的资源有限，只能用冷水冲泡咖啡，但又不希望咖啡结块，你可以选择冷水冲泡速溶咖啡、冻干咖啡、磨碎咖啡等。
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