干炸鲜蘑菇的家常做法 干炸鲜蘑菇的做法
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1. 材料：香菇500g，面粉、干淀粉、盐适量，椒粉面、烧烤调料。
2、将香菇洗净，撕成小条，撒入适量的盐放置，等受潮后将其强行晾干尽量。准备适量的干面粉和淀粉混合物均匀地撒在香菇上，尽量使每条香菇都涂上面粉备用。
3、锅热多放油，大火，等油完全烧热后，用筷子将香菇一根分开放入，煎至中火，炸至香菇金黄控油，用筷子捞出。
4、入盘均匀撒上适量辣椒粉，烧烤料就OK了。
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