清炒胡萝卜丝 怎么做清炒胡萝卜丝
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1. 配菜：胡萝卜去皮切成薄片，大葱用尖刀切丝。
2. 加入油至九成，将葱花放入油盘中。大约5秒后，香味就会迸发出来。
3.然后将胡萝卜丝放入锅中，翻炒约5分钟。
4、再放盐、糖少许酱油(放酱油可增加色香味)加少许水(约3汤匙水，目的是榨汁)翻炒3~5分钟，撒少许味精即可关火出锅。
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