西红柿炒刀削面的做法窍门 西红柿炒刀削面的怎样窍门
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1、刀削面是现在很多人都很喜欢吃的一种，它是一种对刀的考验，基本上是面团擀好发酵后，用刀切成面条根，入锅煮好，现在很多人都会在家里自己动手做，其实方法很简单。
2. 首先，将鸡蛋、豆芽和西红柿处理好，在锅中烧热油，将鸡蛋炒熟后捞起，然后在锅中留少许油翻炒，将豆芽拌入红油中，取锅烧开水，将切面放入锅中煮熟，然后将盐、鸡精和油消耗量加到锅中的西红柿中搅拌均匀。
3.然后捞出切好的面条，沥干水分，放入锅中，加入鸡蛋一起翻炒调味。最后的成品会非常美味。
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