蛋挞液做法教程 怎样制作蛋挞液
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1. 蛋挞6个，蛋黄1个，糖粉8g，淡奶油75ml，纯牛奶35ml。
2. 将纯牛奶、淡奶油和糖粉搅匀。
3.然后将蛋黄和牛奶提前搅拌均匀。
4. 过筛，直到酸味液体变细，没有气泡。
5. 将挞液倒入挞壳中，使其满70%或80%。
6. 烤箱预热210度，加热中间层约30分钟。观察蛋挞的颜色，差不多煮熟了。
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