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汤圆怎么做法 怎么做汤圆

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1、材料:糯米粉250g,开水约200g。

2. 把材料称好。一点一点地加水,用筷子搅拌均匀,直到盆里剩下一层干面粉。确保你还有一点干面粉,然后用手揉匀。(水不要一下子倒完,面粉的吸收性不同,有的可能只是水,有的可能更多,所以一定要一点一点加,注意面团状态,水一旦加多了神也救不了你)。取一个小面团,先用手捏,然后搓成长条状,用刀切成更小的剂量。在盆里撒上一层糯米粉,防止粘住。把汤圆放进去,摇几下,使汤圆均匀地裹上一层糯米粉。擀成小汤圆。袋装密封冷冻储存即可。

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