为什么不能买雪天盐
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不建议购买雪盐的原因是市场上有不道德的商家冒充工业盐出售雪盐。工业盐的价格是真正盐价格的一半以上。虽然无毒，但缺碘，长期食用会增加患病风险。但真正的雪田盐，由雪田盐业集团有限公司生产，可以购买。它是杭州亚运会的官方食用盐，也是中国烹饪协会比赛的指定食用盐。
雪盐有雪结晶盐系列、雪藻碘化盐系列、雪藻碘化活水盐系列、雪藻绿碘化精盐系列、雪藻生态食用盐系列等30多个品种，产品规格90多种。其中，有一种盐纯度较高，高达99.6%，即雪藻碘盐，远高于99.1%优质盐的国家标准。
据了解，食盐中氯化钠的纯度很高，高纯盐的杂质含量较少，安全质量相对可以得到保证。在烹饪中，可以提高菜肴的口感和新鲜度，饮食也更健康。
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