更岁饺子的做法 更岁饺子怎么做
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1、韭菜、干豆、芹菜叶、胡萝卜洗净，干水控制，切成细粒。
2. 加入猪肉馅、盐、鸡精、胡椒粉和香油，搅拌使馅料待用。
3.用温水揉面，静置20分钟。
4. 将面团揉匀，分成小面，擀出面皮，包入肉馅中。
5、锅内的水烧开，放入汤圆，等水烧开后，倒入冷水，三次，汤圆浮在水面上，汤圆即可透明。
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