肠粉是出自哪里 肠粉介绍
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1. 腊肠面起源于广东。早在清末，广州街头就能听到卖腊肠面的声音。当时，有两种腊肠面：咸的和甜的。咸味腊肠面是用猪肉、牛肉、虾和猪肝做成的，而甜味腊肠面则是用浸泡在糖里的蔬菜和水果和芝麻做成的。
2. 腊肠粉，又称布拉蒸腊肠粉，是一种米制品，又称拉面、擀面、腊肠粉。
3、猪肠粉(因猪肠形状而得名)，由于早市销量大，多数店铺又供不应求，人们经常排队吃，所以又称“抢粉”。它以“白如雪，薄如纸，油亮，滑滑可口”而闻名。在广东，腊肠面是一种很受欢迎的邻里美食，物美价廉，老少咸宜。从简陋的茶馆到五星级酒店，都有供应。
4. 腊肠面的起源似乎没有统一的说法。有人说，“它是抗战时期盘塘河仙关首创的。”还有人说“腊肠面起源于广东”。早在清末，广州街头就听到了“卖腊肠面”的声音。也有人说，乾隆皇帝到江南时，被大臣纪晓岚迷住了，纪晓岚特地跑到粤西吃腊肠面。当他品尝到“够凉、够嫩、够滑”的食物时，乾隆赞不绝口，并补充说：米粉有点像猪肠。香肠粉是广东最常见的早餐粉。细腻半透明的感觉真的很美!它洁白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透。口感鲜美，细腻顺滑，还有一点坚韧，让人难以忘怀。我越吃越爱吃!
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