大黄的功效与作用及食用方法 大黄的简介
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1. 大黄具有较强的抗感染作用、抗衰老和抗氧化作用，能调节免疫力，具有抗炎、解热作用、抗微生物作用、降血脂、止血作用、抗胃和十二指肠溃疡、促进胰腺分泌、抑制胰酶活性、保护胆囊、肝脏、通泻作用。
2、大黄具有抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抑制作用，其中对葡萄球菌和链球菌最敏感，其次是白喉杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌等。
3、大黄能增加肠道蠕动，抑制肠道吸水，促进排便。
4、有止血、护肝、降血压、降低血清胆固醇等功效。
5. 生大黄具有清热通肠、化瘀通经、凉血解毒的作用。用于瘀血闭经、倾倒伤、湿热黄疸、血热鼻出血、便秘、郁滞腹痛、肠痈腹痛、腹泻痢疾、眼红、喉肿、痈肿疖、水火烫伤外敷治疗；上消化道出血。大黄炭冷却血瘀止血。治血热、血瘀、血瘀。
6、内服：汤剂，3-12g;泻泻通便，宜后下，不宜长煎；或饮用果汁饮料后出现开放性水泡污渍；研磨结束时，0.5-2g;或制成药丸、粉末。外用：适量，粉末敷料或煎炸水，涂敷。汤剂也可用作灌肠剂。
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