红烧肉放什么调料 红烧肉需要放啥调料
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1、红烧肉的调味料：姜、八角、料酒、啤酒、冰糖、老抽、生抽、盐、味精，这些调料都是必不可少的。
2、红烧肉的营养价值：红烧肉储备充足的能量，能很好地抵抗饥饿感，增加身体热量抵御寒冷。红烧肉中的五花肉含有人体必需的蛋白质和脂肪酸，可以为人体提供必需的氨基酸和血红素。氨基酸在体内制造蛋白质；血红素含有有机铁，可以增加血液中的铁含量。红烧肉中的脂肪有弹性，煮熟后容易消化，可以降低体内的干热，滋补气血。肥肉属于猪皮部分，含有丰富的胶原蛋白，能滋润肌肤，美容养颜，锁住活力，是爱美少女的最爱。
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