凉拌洋葱的做法大全 洋葱这样凉拌更开胃
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1. 洋葱丝拌凉拌酱
材料：洋葱，青椒，胡萝卜
调味：蚝油、芝麻、香油、胡椒粉、白糖、米醋、盐
怎么做：准备一个紫色的洋葱，在水中浸泡10分钟，或者在冰箱里冷藏20分钟，这样就不会伤害你的眼睛。时间到了，把洋葱块拿出来，切成细丝。这种洋葱生吃很好。它有辛辣的汁液和温和的味道，肉很嫩，保留了最多的营养。把一些配菜切碎，去掉青椒的籽，把青椒和胡萝卜切成丝，放在碗里备用。在碗中加入蚝油、香油、胡椒粉、糖、米醋、盐。搅拌均匀。如果你喜欢吃辣的食物，你可以放一些辣椒油。将酱汁倒入碗中，用筷子搅拌均匀。放置的时间越长，味道就越好。
2. 洋葱木耳沙拉
材料：洋葱一半，木耳干适量，红辣椒3个，香菜5个，生抽1勺，米醋1勺，香油1勺，红油1勺，盐1克，鸡精1勺，南德适量
做法：准备好食材，将木耳干提前浸泡，然后洗净，洋葱切丝，香菜切小块，红椒切圈。将干木耳浸泡，用热水煮沸，再用冷水冲洗，准备好材料，放在一起调味。加入一勺生抽、一勺米醋、一勺香油、1克盐、1克鸡精、适量南德、一勺红油，搅拌均匀，让其入味。放在盘子上，撒上红椒装饰，可吃可辣可拌，美味的凉拌洋葱木耳就完成了。
3.黄瓜洋葱沙拉
材料：黄瓜、洋葱、盐、酱油、香油。
练习步骤：将黄瓜洗净，去皮。放在砧板上，切成小块。把洋葱放在砧板上，切成块。接下来，把黄瓜片和洋葱片放进一个大碗里。根据口味加盐。加入适量酱油。加入香油调味。调味，搅拌均匀。
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