如何做蘑菇面 蘑菇面做法
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1、用温水将真菌泡发清洗干净，最后用水保存。
2. 新鲜的葱、姜切条，胡萝卜切丁。
3.锅中加入少许油至七成热，胡萝卜丁炒1分钟，加入葱姜炒香，再加入干辣椒炒香，将香菇丁倒入锅中，加入一勺豆沙，连续炒3分钟。
4. 加入蘑菇水，淋上几滴香油。盖上锅盖，小火炖至酱汁变稠，撒上少许白胡椒粉。
5. 与新鲜的面条或白米饭混合。
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