在家怎样做鸡肉炒面好吃 鸡肉炒面的做法
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1. 食材：鲜面适量、鸡肉适量、植物油适量、盐适量、生抽10g、豆沙适量、甜面酱适量、胡椒粉2g、芹菜适量。
2. 芹菜洗净切丁，姜切细，香葱洗净切细，鸡肉切片。
3、汤锅加水，大火烧开，将下面的条状煮至浮起，捞起。
4、过冷水沥干水分，加入少许植物油拌匀。
5. 在热锅中放凉油，将油倒入番茄酱、豆沙和甜豆沙中。翻炒红油。
6、加入姜末，翻炒鸡肉均匀上色出香味。
7. 加入芹菜，搅拌均匀。
8. 加入少许水，焖煮2分钟。
9、加入味精、胡椒粉翻炒均匀。
10. 加入面条，搅拌均匀。
11. 加入生抽搅拌均匀。
12、加入香醋沿锅边滴下，翻炒均匀。
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