清炖前腿肉的做法
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1. 材料：前腿肉1-2斤，小白菜1头，大蒜5瓣，姜3-5片，葱5段，大酱2-3勺。
2. 首先，选择新鲜的前腿肉，将猪肉切成小块。
3、用沸水，除去泡沫，再用清水洗净。
4. 把肉切薄一点，这样煮得快一些。
5. 如果家里有酱油，建议将肉用酱油腌制10-20分钟，这样肉会更美味。
6、葱、姜、蒜切块备用。
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9、准备配菜，可以选择小白菜、小白菜、小白菜等。
10. 将配菜倒入锅中，煮约2分钟。从锅中取出(你可以先放茎，然后放叶)。
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