干扣面和格拉条哪个好吃
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干扣面很好吃。
干扣面是皖北地区的特色面食。它有历史、有文化、有特色，堪称当地饮食文化的名片。
这种面条是用煮熟的豆芽，以蒜汁、葱花、味精、辣椒、醋、香油、酱油等为基料制成的。煮熟的面条上覆盖一层雀巢，然后用油压辣椒作为配料。充分搅拌后，涡阳就是老子的故乡(河南鲁邑)，所以当地有“不吃口面干，游老子故里是浪费”的说法。
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