玉米面小饼的制作方法 玉米面小饼怎么做
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1、材料：玉米粉100g，面粉100g，开水140g，冷水150g，酵母3g，鸡蛋2个，油适量
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3.倒入冷水，搅拌均匀。
4. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
5. 加入酵母，搅拌均匀。
6. 加入面粉，搅拌均匀。
7. 搅拌至面糊粘稠。
8、电烤盘预热少许油，用毛刷涂抹均匀。
9. 用勺子盛一勺面糊和一勺小蛋糕。
10. 煎至面糊凝固，然后翻面。
11. 煎至两面金黄。
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