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海参需要去除内脏吗

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吃海参的时候,需要去除内脏,因为海参内脏中有很多沉淀物、杂质、细菌等物质,如果不去除,不仅口感不好,而且对人体有害,另外,它的内脏带有苦味,只有去除吃起来味道才好。

去除海参内脏的方法:

在去脏器前,海参可在水中浸泡一天或直接用盐水清洗干净。然后用剪刀切开腹部,取出内脏。

除了浸泡,还可以采取焖煮的方式,将海参用热水焖一段时间,当其体积变大时,用剪刀剪开腹部,取出内脏。

去除海参内脏时,先用流水冲洗腹部,将沉淀物洗净,再去除其内脏、内肠、牙齿和口腔。

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