藤椒油的功效与作用 藤椒油有哪些功效与作用
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1、藤椒油的功效：藤的用途广泛，经济价值高。花椒在工业上的用途与现在用于制造润滑剂、油漆、肥皂等一样。水果用作食品调味品和防腐剂；根、茎、叶、果、籽均可用作药食，能祛风散寒，通气止痛，治疗类风湿关节炎、牙痛、瘀伤痛，也可用作驱虫、毒鱼剂。食用价值高的藤椒油，色泽鲜艳。口感清新，芝麻风味丰富，芝麻风味绵长，比花椒油更香、更麻、更环保，是酒店、餐厅、家庭理想的日常调味品。
2. 藤的药用价值：藤是一种药用和食用植物，作为中草药在中国民间被广泛使用。研究表明，藤椒具有抗菌抗炎、镇痛、抗氧化、护肝、驱蚊、解热、杀鱼、提高免疫功能和解毒的活性。藤椒的药理作用与木脂素、生物碱、黄酮类、酚类等物质的活性密切相关。
3.根、叶、果、籽均可药用，如祛风散寒、通气止痛、治疗风湿痹痛、牙痛、瘀肿痛等，可作驱虫药、醉鱼剂等。
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