水鸭和火鸭有什么区别
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水鸭，又名皮皮鸭，学叫绿头鸭，古称野鸭、晨鸭等。主要生活在江河湖泊的芦苇中，以鱼、虾、贝类为食，故有蚌鸭之名。鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。鸡蛋中含有维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。水鸭是河鸭中体型最小的一种，体长不足40厘米，仅为普通绿头鸭的三分之二。
烧鸭，学名——疣头鸭，南方俗称烧鸭，北方俗称火鹅，本种起源于美洲大雁。在贵州省南部山区，有一种奇怪的鸭子像鸡一样生活。当地人称其为“烤鸭肉”，是一种罕见的特殊珍禽。火鸡具有很高的肉质、药用和观赏价值。
绿鸭和火鸡有什么区别
水鸭是河鸭中体型最小的一种，体长不足40厘米，仅为普通绿头鸭的三分之二。雄鸟的头和脖子的原色是栗色。从眼睛两侧到颈部一侧，有一条绿色色带，呈逗号状，与栗色底色形成鲜明对比。脸上的“绿逗号”也是鉴别绿翼鸭雄性的重要特征。
水鸭：肉质不如鸭厚，一般适合各种食材，或炖，或熬，或熬成各种治疗汤。
水鸭：体长不足40厘米，仅为普通绿头鸭的2/3。公鸭和母鸭的颜色不同。雄鸟头部和颈部的原色是栗色。从眼睛两侧到颈部两侧分布着一条绿色色带，呈逗号状，与栗色底色形成鲜明对比。盼
鸭：产蛋率高，繁殖快，耐粗饲料(以草食性为主)，适合围场干养，具有很高的肉用、药用、观赏价值。
火鸡鸭：对饲养条件要求不高，抗病能力强，相对容易繁殖成功。
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